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くるよ〜〜〜
ピーマンが美味しい時期♡
ピーマンは
ビタミンCが豊富で
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福島県アンバサダーで
ご提供頂いた福島県産のピーマンは
シャキシャキでみずみずしくて
ピーマンの甘みも旨みも感じられて
美味しかったな。
今回はレンジで１発でできる
超簡単な和え物を作りました
ピーマンともやしの和え物。
酢味噌であえると
ピーマンの苦味が和らいで
ピーマンが苦手な人も比較的食べやすい
一口食べたら
リアルに箸がとまりませーん！
６さいの娘は
ピーマンばっかり食べていましたよ。
ダイエッターさんも
そうでない方もお試しください♡
材料（２〜３人分）
◎ピーマン ５個
◎もやし １袋
●味噌 大さじ１
●酢 大さじ２
●ニンニク（すりおろし・チューブ）小さじ１
○鰹節（削りぶし）１パック（2.5g）
作り方（調理時間１０分）
１、ピーマンは縦６〜８等分に切る。
耐熱ボウルにピーマンともやしを入れて
ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００w）で5分加熱する。
２、●は混ぜ合わせる。
３、１の加熱が終わったら水分をしっかりときり、●とあえて、最後に鰹節を入れてさっくりと混ぜる。
はーい！出来上がりだよー！
この酢味噌が美味しいんだな。
＊冷蔵庫で味を馴染ませると
更に美味しいです。
ではまた〜！
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