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今日は1日中キッチンにいて
試作をし続けた日でした。
大量のハンバーグとグラタン、
息子の離乳食に夕飯…
気がつくと夜で、
子供達を寝かしつけした後
何をやろうか目をつぶりながら
考えていると…
寝ていた。
ガーーーーーン!!!!!!
超超ショック!!
そして本日もブログはこの時間になりました。
アボカドとトマトのカルパッチョ風♡
アボカドとトマトの組み合わせは
間違いないですよね。
超無難ですが、何の味付けにしよう…と迷ったら
この味付けにしとけば大丈夫!!
さっぱりで美味しい!
副菜・おつまみにぴったりです。
アボカドは低糖質なのでダイエッターにもぴったりです♡
よかったら参考にしてみてください^^
材料(2人分)
◎アボカド 1個
◎ミニトマト 5個
◎オリーブオイル 小さじ1/2
◎レモン汁 小さじ1
◎にんにくチューブ 2cm
◎岩塩(なければ塩)少々
◎粗びき黒コショウ 少々
作り方(調理時間5分)
1、アボカドは2cm角くらいの大きさに切る。
ミニトマトは4等分に切る。
2、1とその他の調味料を全て混ぜ合わせる。
あっという間に1品完成です♡
シツコイようですが
お塩は岩塩がおすすめです。
やー、絶対美味しいから!ね〜!?(誰)
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