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この前の朝食で作ったオクラのナムル。
めちゃめちゃ簡単なのに、すんごく美味しかったので載せますね。
材料
(2人分)
◎オクラ 8本
◎ごま油 小さじ1くらい
◎白だし 少々
作り方
(調理時間5分)
1、オクラは塩ずりをしてヘタを切る。
2、耐熱容器に入れてラップをし電子レンジ(500w)で2分加熱。
3、ごま油と白だしで和える。
白だしの量はほんの少しで大丈夫です。
ごま油と白だしが合うんよ!
ちなみに。
あえて切らずに1本をそのままボリボリとかじるのが好きなのでカットしていませんが、
気になる場合はお好みのサイズにカットすればOKです。
カットする場合はレンジで加熱してから。
寒すぎて汁物がかかせない日々。
何も考えずに、あるものを何でもかんでも入れ込んだお味噌汁。
幼稚園でも風邪引きさんが多くて
我が家はわたし以外のみんなが撃沈です。
みなさんもご自愛くださいね!