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いつかの豚こまボール♡
今や豚こまボール（？）は定番ですが、
昔作ったら
旦那に
「・・・普通の肉団子の方がいい」
と言われて作らなくなったw
・・・のですが、久しぶりに作ったら「うまいね！！！！」ってw
（昔のことは忘れたらしい）
塩こしょうと醤油で下味をつけた豚こまボールに
タレの絡みがよくなるように、おからパウダーをまぶしてから
フライパンにマヨネーズをサラダ油の代わりにひいて焼くだけ。
マヨ醤油ってうまいよね〜〜〜〜。
もやしは塩こしょうで味付けしただけなのに、
お肉を炒めてから入れてるから、お肉の旨みとマヨ醤油が残っているからもやしもすごい美味しい！
おからパウダーがない場合は、普通に小麦粉をまぶせばOKです。
全然違った感じにはなりますが（なるんかい）
よかったら参考にしてみてください＾＾
材料（２人分）
◎豚こま ２２０g
・塩こしょう 各少々
・醤油 小さじ１
◎おからパウダー 適量
◎マヨネーズ 大さじ１と1/2
◎もやし １袋
・塩こしょう 各少々
作り方（調理時間１５分）
１、豚こまは塩こしょうをふり、醤油をまぶしてよくもみ５分ほどおく。
適量をとり、２〜３cmサイズに丸める。おからパウダーをまぶす。
２、フライパンにマヨネーズを大さじ１入れて火にかけ、１をコロコロさせながら全体を焼く。
全体がかたまってきたら、残りのマヨネーズ（大さじ1/2)を加えてお肉と絡めるようにして炒め、
弱火で３分ほどフタをして蒸し焼きにする。
３、豚肉を取り出し、同じフライパンにもやしを入れてさっと炒め、塩こしょうで味付けする。
器にもやしとお肉を盛り付けたら
はーい！出来上がりだよー！！！
旦那「もやしすっごいうまいね！！！」
と言うので、お肉は？と聞いたら
旦那「肉もうまいんだけどさー、もやしがうまいんだよね！！！」
ってさ。
あの、もやしは１８円です。（値段ー）
レシピポイント
◎豚肉の下味に使う醤油はよくもんでから、暫く放置。
◎マヨネーズは２回に分けて入れています
◎マヨネーズの糖質は低いのでダイエット中の方でも安心です
これまでのレシピはこちらから
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