材料（２人分）
◎小松菜 １パック
◎豚ひき肉 ２００g
◎サラダ油 適量
○水 ２００ml
○味噌 大さじ１
○鶏ガラスープの素、醤油 各小さじ1/2
○生姜（チューブ）小さじ１
＊水溶き片栗粉
・片栗粉 大さじ１
・水 大さじ１
◎温かいご飯 適量
作り方（調理時間１０分）
１、小松菜はキッチンバサミで４〜５cm幅に切る。○は混ぜ合わせる。水溶き片栗粉を作る。フライパンにサラダ油をひき熱したら豚ひき肉を入れて炒める。
２、色が変わったら小松菜の茎から入れて油がまわったら葉を入れる。
○を入れて小松菜が○に浸るように一混ぜしたら、弱火にして３分ほど蒸し煮にする。
３、火を極弱火にして水溶き片栗粉をよく混ぜたら、２に少量ずつ入れてその都度よく混ぜる。
とろみがついたら火を消す。
お茶碗にご飯を盛り付けたら
その上にあんかけをのせる。好みで白ごまを振ったら
はーい！出来上がりだよ〜！
レシピポイント
＊小松菜は包丁で切ってもOKです。
＊生姜は入れてますが辛味はあまり感じませんのでお子さんでも平気だと思います。（個人差あり）
＊片栗粉を入れるときは極弱火にして少量ずつ入れてその都度しっかりと混ぜればダマになることはありません。
＊豚ひき肉の代わりにバラ肉やロース肉を入れてもOKです。
そしてー、今日のおからパウダーw
いつものサラダにかけて和えるだけ♡
ちょっと粉チーズみたいな感じになって美味しいです。この食べ方はおすすめしたい！
見た目こんなんです。
当日オフとこのおからパウダー生活の成果で
私はほぼ変化がないのですが、
旦那がなんと5キロ痩せたw すんごーーーー。
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