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本日はブロッコリーのナムルです。
小房に分けてからチンしてから調味料で和えるだけの簡単ナムル♡
旦那が一口食べて「旨っ！」って一人つぶやいていた。
塩茹で以外に違う味付けで食べたくなったら
ぜひ作ってみてください＾＾
それと、
ニンニクチューブを加えてますが、
お弁当に入れる際はお好みで調節してくださいね！
材料（作りやすい分量）
◎ブロッコリー（正味）２００g
・水 大さじ２
○醤油・鶏ガラスープの素 各小さじ１
○ニンニクチューブ ２cm
○砂糖 ひとつまみくらい
○白ごま 大さじ1/2〜１
作り方（調理時間 １０分）
１、ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器にのせて水をふりかけたら、ふんわりとラップをし
電子レンジ（６００w）で４分ほど加熱する。
２、１に○を入れて、全体に絡むようにさっくりと混ぜる。
はーい！出来上がり！
ニンニクが入っているので
お弁当にはまずいかな〜と思ったけど、
さほどニンニク臭はしないし
1個だけなら平気か・・・・・・（おかずないし・・・へへへ）と思い、
翌日の娘のお弁当に入れました・・・w
お弁当を朝必ずチェックする口うるさい娘ですが、幼稚園から帰ってきても何も言わなかったです。よかった。（ニンニクの存在を知らないだけかw）
レシピポイント
◎砂糖は少量ですが、入れることによって全体の味がまとまる感じ。
ちょいと豆知識
◎ブロッコリーは茹でるとビタミンCが減るのでレンジで加熱する。
◎レンジを使用せずに茹でたい場合は、お湯に大さじ１の油を加える。
そうすると、油でコーティングされてビタミンCの流出を防ぐことができるんだそうです♩
そして今日の夜は。
カレーチーズ鍋でした！まさかの鍋２連続w
〆のチーズリゾットがいい感じ♩
もう１回作って味が決まったら、載せますね＾＾
では！明日からまた１週間頑張ります！
最後に「頑張れ～～！」のエールを送っていただけると嬉しいです。
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ありがとうございました！
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1年間スパイス大使として活動させて頂いております。
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