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今日は白菜1／4個と豚バラをドーンと使った
フライパンほったらかしレシピです。
見た目は昔流行ったミルフィーユ鍋っぽいんですが、鍋ではなく。
お酒をふりかけた後にピリ辛ネギだれをふりかけて蒸すだけ♩
白菜と豚バラがどんどん進む〜！ご飯もお酒も進む〜♩
まさしく白菜消費レシピです。
よろしければ参考にしてみてください。
材料（２〜３人分）
◎白菜 1/4個
◎豚バラ薄切り肉 ３００g
・塩こしょう 各少々
◎酒 大さじ２
＜ピリ辛ネギだれ＞
◎長ネギ 2/3本
◎ごま油 大さじ1と1/2
◎醤油・酢 各小さじ１
◎豆板醤 小さじ1/2
◎鶏ガラスープの素 大さじ１
作り方（調理時間２０分）
１、豚バラは塩こしょうをふる。白菜と豚バラを交互に重ねて、５cm幅に切る。
長ネギはみじん切りにし、タレの材料全てと混ぜ合わせる。
２、フライパンに重ねた白菜と豚バラを敷き詰め、たれを全体にかける。中弱火〜中火にして
蓋をして蒸し焼きにする。
白菜と豚肉に火が通ったら、出来上がりだよん！！
旦那コメント
◎白菜に豚バラの旨味が入ってうまいな！！ジュワッと出てくる！！
葉の部分をエンドレスで食べたい！
レシピポイント
◎白菜に火が通ってるか確認してくださいね。
特に茎の部分。火が通ってないとそこだけ違和感・・・w
肉の旨味が入らない〜
◎豆板醤について
小さじ1/2なので、さほど辛くないです。辛いのが好きな方は増やしていただいてOKです。
余談ですが
誰。（娘作）
＃焼きそば作らせたらこうなった。
＃必ず顔を作る
＃自由
最後に「頑張れ～～！」のエールを送っていただけると嬉しいです。
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ありがとうございました！
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1年間スパイス大使として活動させて頂いております。