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ポピーって知ってますか?
名前がかわいくてポピーポピーってなんども連呼したくなるw
あんぱんの上にのってるプチプチした胡麻みたいなやつで(あー、あれね〜ってうなづきました?)、あれが「ポピー」というスパイスです。
サラダやドレッシング、焼き菓子なんかに使うといいらしいんですが、
今回はプチプチとした食感を楽しめるかなと思いまして、かぼちゃサラダの中に入れました。ほくほくのかぼちゃとベーコンに絡みつくポピー。
味はいつも通りのかぼちゃサラダですが、見た目も可愛いような・・・・気がする。(自信を持ってみろ)
今後はカップケーキとかパウンドケーキの上にのせて焼いてみようと思います^^
材料
(2人分)
◎かぼちゃ(正味)370g
◎ベーコン 2枚
◎マヨネーズ 大さじ3〜4
◎塩こしょう 各少々
◎GABANポピー<ホール> 小さじ1強
作り方
(調理時間15分)
1、かぼちゃは種とワタを取り小さめの一口サイズに、ベーコンは1cm幅に切る。
2、耐熱容器にかぼちゃ、ベーコンの順にのせてふんわりとラップをして
電子レンジ(600w)で7分ほど加熱する。
3、2にマヨネーズを入れて和え、塩こしょうで味を調える。最後にポピーを入れて
混ぜる。
はーい!出来上がりだよーん!
かぼちゃはβカロテン、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維を含んでおり、
美容効果満点の野菜です。(だから何って)
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最後に
旦那が作ったいつかの朝ごはん。
後からはんぺん(左)が出てきて笑った。
最後に「頑張れ~~!」のエールを送っていただけると嬉しいです。
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「おにゃの旦那が喜ぶ簡単カフェ飯と楽ウマつまみ。家呑み三昧!」
おにゃの旦那が喜ぶ簡単カフェ飯と楽ウマつまみ。
1年間スパイス大使として活動させて頂いております。