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こんばんは〜！
すっかり遅くなってしまいました〜〜〜〜〜＞＜
まだ週の真ん中だってのに毎日バタバタしております。
てことで、早速レシピ。
今日の夕飯。
頂いたレモンがあったので、このレモンをどうにかせねば・・・と
豚バラを塩レモン味で炒めてみました。
めっちゃさっぱり！！！！
まずバターでソテーしてますが、あまりバターの強い主張はなくレモンが勝ったw
暑い時にもオススメです＾＾普通のレモンを使いましたが、
ポッカなどのレモン汁でもOKですよ
よかったら参考ににしてみてください。
材料（２人分）
◎豚バラ薄切り肉 ３００g
・塩コショウ 少々
◎バター 適量
◎細ねぎ（小口切り）ふたつかみ
◯酒・レモン汁 各大さじ１
◯塩 小さじ1/2
作り方（調理時間１０分）
１、豚バラは塩胡椒をする。◯は混ぜ合わせる。
２、フライパンにバターをひき、豚バラを炒める。色が変わったらキッチンペーパーで余分な脂を
拭き取る。
３、◯を加えて汁気がなくなるまで炒める。最後に細ねぎを加えて混ぜる。
器に盛り付けたら
はーい！出来上がりだよー！
白いご飯にもぴったりです。
旦那コメント
うまいね！！！！！レモンが夏っぽいね！！！
新鮮！！
確かにレモンを使うと夏っぽいよね〜〜〜。
レシピポイント
◎塩について
一見少ないように感じるかもしれませんが、しっかり味はついてますので
問題ないです。
◎全く甘くないので小さいお子さんには砂糖や蜂蜜を少し加えると
食べやすいと思います。ただ入れすぎには注意。
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先日、海に行ってきましたーーーーーーーーーー！！！！
海が見たくて。海の音を聞きたくて。
潮風を感じたくてーーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！
（海がない県在住の女）
とか言いながら去年も鎌倉に行ってきたんですよね。
今年はおしゃれな街、葉山へ。
もう葉山っていう言葉だけでオサレ。
住みたい。住みたすぎる。
日常でちょっと海まで散歩とか言ってみたいw
誰か住んでる人いますか。
たまに遊びに行ってもいいですか。（大迷惑）
てことで。
海が見えるところでランチ。
めっちゃ美味しかった・・・この肉。
塩麹につけてから焼いてるらしいんですが、こんなに柔らかく、食べやすくなるのか・・・と驚愕した肉w
しかも炭火焼きなのか、香りがいい〜〜〜。
もちろん美味しいお肉だとは思いますが、
塩麹漬けにすると、おやすいものでも変わりそう。
お肉の塩麹漬けってやったことなかったので、今度自分でもやってみようと思ってます。（鼻息荒い）
てことを、今度時間が空いた時に色々書きたいと思います。
レシピとは全く関係ないですが、よろしければ覗いてみてください。
では、おやすみなさいー
最後に「頑張れ～～！」のエールを送っていただけると嬉しいです。
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ありがとうございました！
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1年間スパイス大使として活動させて頂いております。
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