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レシピブログ「くらしのアンテナ」に掲載されました。
掲載レシピ
『はんぺんdeかさましヘルシー おつまみ・お弁当に 甘辛はんぺんつくね 』
http://www.recipe-blog.jp/profile/72313/blog/16872788掲載記事
驚きの柔らかさ！冷めてもふんわり「はんぺんつくね」
http://www.recipe-blog.jp/antenna/108031
私、はんぺんとかちくわとか、練り物が昔から大好きなんですが、
こちらは潰したはんぺんを肉団子に練りこんだもの。
作り方は〜〜
丸めて〜
焼いて〜
ひっくり返して〜
タレを絡めて煮詰めるだけ。
よかったら参考にしてみてくださいね＾＾
そして。
今日の旦那弁当
・鮭とキノコのレモンバタームニエル
・チーズ入り卵焼き
・もち麦ごはん
お弁当を作るのが辛い時に余裕があるときに卵焼きでも作っておこうと、
久しぶりに卵焼きをまとめて作って、冷凍しておいたのですが、今日はそれを活用してレンチン！助かったーーーーーーーーーーーーーーーーー（涙）（涙）
卵焼きって地味に時間がかかりますよね。
今回の卵焼きはミックスチーズが結構入ってます。
ほっかほかではないので、チーズがビヨーンとはなりませんが風味は楽しめるはず。
鮭は単に焼いただけ、みたいな感じに見えますが一応ムニエル。
ほぐして冷凍しておいたキノコと一緒に炒めてレモンバターソースを絡めただけ。
誰かたまには私のお弁当も作ってほしいw
ではみなさま！また明日です！
最後に「頑張れ～～！」のエールを送っていただけると嬉しいです。
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ありがとうございました！
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「おにゃの旦那が喜ぶ簡単カフェ飯と楽ウマつまみ。家呑み三昧！」
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1年間スパイス大使として活動させて頂いております。
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