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こんばんは〜！おにゃです！
家族がみんな寝付いた頃に一人時間が始まるので、週末となると更新が遅くなりがちでございます。
３連休どうでしたか〜！？
旅行でも行ったのかしらん？？
我が家は今日は近所にちらっと出かけただけで、比較的のんびりと過ごしました。
さて。つい先日の夕飯。
たらとあさりの酒蒸し。
あさりの砂抜きが面倒なので、最近はあまり買っていなかったあさり。
でも久々食べると美味しいね〜〜〜〜。
ビールに合うな〜〜〜〜。
メインにしたかったので、たらと一緒に酒蒸しにしました。
通常あさりの酒蒸しは、汁が少なめのような気がするんだけど（？）こちらは汁多めです。
塩真だらを使っているということもあり、
酒しか入れてないのにあさりの出汁と共に、汁にしっかり味がついてて美味しい♡
旦那はなんとその汁をご飯の上にかけてニヤニヤしながら食べていた。
材料（２人分）
◎塩真だら（甘口） ２切れ
・酒 大さじ１
◎あさり ２００g（塩抜きしたもの）
◎サラダ油 適量
○酒 ５０ml
○水 １００ml
・細ねぎ（小口切り） 適量
作り方（調理時間１０分）
＊あさりは塩抜きしておく。
＊たらは酒を振って１５分ほど置き、臭み取りをしておく。
１、塩抜きしたあさりは擦り洗いをする。臭み取りをしたタラは、水分をキッチンペーパーでふき取る。
２、フライパンにサラダ油をしきタラを焼く。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼く。あさりと○を入れて蓋をし中火の弱火で３〜４分蒸し焼きにする。
３、あさりの蓋が開いてたら火を止める。
器に盛り付けて細ねぎを散らしたら
はい！出来上がり〜〜〜〜！！！！！
旦那コメント
「うまいね〜〜。つまみだな！この汁うまいからご飯にかけて食べちゃお。」
と言ってご飯に汁をかけて食べていた！
でも本当は
「ここにうどんを入れたい」んだそう。
レシピポイント
◎蒸し焼きの最中に汁がブクブクしてきたら、弱火にして調節してくださいね。
◎汁はもちろん飲む！！という方で、汁が濃かったらタラとあさりを取り出した後に水を加えて調節してくださいね。（その後は温めて）
また、薄い！！！という場合は塩で調節を。
あさりレシピ
ボンゴレ好き♪
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今朝のこと。
コーヒーを入れようと珍しく旦那がコーヒー瓶を見ると残念ながら空っぽで。
なので、旦那と娘は一緒に近くのスーパーまで買いに行ったんですね。
帰ってきた時に娘はチョコがたっぷり練り込んであるパンを持っていて
「お父さんにチョコパン買ってもらった〜〜！」と嬉しそう。
スーパーの中に入っているパン屋さんにて、娘があまりに欲しそうにしていたので、家に他のパンが複数あるのは知っていたけど、とりあえず１個だけ買ってあげたらしい。
娘「一人で食べないで、みんなで分けっこして食べるんだよ。」
旦那「そう。一人で食べないで、みんなで分けっこして食べるの大事だよね。」
朝はグラノーラ派なので、私はパンはいらないのだけど一応。
わたし「そっか〜！みんなで分けっこするのか。偉くなったね〜」
と返しておいたら
娘「そう！さーちゃんとお父さんとくまさんだよ！」
わたし・旦那「え？！」
あの、、わたしじゃなくて、くまさん！？
ちなみに「くまさん」とは、娘が所有しているぬいぐるみ、リラックマのことで、散歩やスーパー、ふらっと出かける時は大概一緒であーる。
わたし「さーちゃん、お母さんじゃなくてくまさんなの？」
旦那「え、なんでくまさんなの。お母さんでしょ」（←半分笑っている人）
そこで娘、あれ？と思ったらしく
やや焦って
娘「だって！！！お母さんチョコパン嫌いでしょ？！いつも食べないって言うじゃん！だから、くまさんなの〜〜〜！！」
と。半分泣きそうになりながら説明。
確かにそうだけど、そこに母をカウントしてくれないか。
くまに負けるなんて。
最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ～～！」のエールをお願いします♪♪
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