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こんばんは〜！おにゃです！
3連休初日、みなさまいかがお過ごしですか？明日からお天気が悪くなりそうですね。
我が家は、またも洗濯槽が臭くなり、乾燥機が使えまへん！！！！洗濯槽洗ったのに！消臭までしてんのに！
タオルが全部くっさい！！
もうどうすりゃいいのーん！！
そして、昨日の夕飯。
カリッフワ〜♡しっとりなレモン風味とり天♡
鶏胸肉でとり天を作りました。
うすーくそぎ切りにして、これを下漬け。
これ！
ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞♡
ブラックペパーやガーリック、パセリ、カルダモン、粉末レモン果汁など、バランスよくブレンドされていて、爽やか〜な香りがします。
衣には、「カリッサク」にするため小麦粉と片栗粉を配合して、まろやかにするために牛乳を、そして衣にも爽やかな香りをつけるため、レモン汁もちろっと♡
あっさりさっぱりなとり天が、更にさっぱりした感じ♪たくさん食べれちゃいます。
食べる前には、お好みで更にレモンをしぼってもオッケー♡
そぎ切りにしてるので、あっという間に火が通り、かなりしっとりしてます。
１枚でもたくさんできますよ♡
材料（２人分）◎鶏胸肉 １枚（290g）
◎ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞ 大さじ１
◎サラダ油 適量
衣
◯卵 １個
◯小麦粉 40g
◯片栗粉 30g
◯牛乳 70ml
◯レモン汁 10ml
・レモン汁 適量
作り方（調理時間 ２０分）１、鶏肉は1cm未満のそぎ切りにする。ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞をふりかけて、よく揉み込み１０分ほどおいておく。
２、◯をボール等に入れてよく混ぜる。
３、フライパンにサラダ油を入れて中温にする。１を２につけて揚げ焼きする。キツネ色になったらひっくり返して同様に焼く。（だいたい３分ほどです）
よく油をきり
器に盛り付けたら
はーい！出来上がり〜♡
レモンペパーミックスは、ナムルとしてあえたり、クリームチーズに混ぜてディップしたり、いろいろ使えそうですよ〜♪
レシピポイント◯ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞はよく揉み込む。
よく持ち込まないと衣につけた時に、落ちてしまう。
◯加熱しすぎない
加熱しすぎると、お肉が固くなります。
◯食べる際にはお好みでレモン汁を。
更に爽やか〜♡になります。
そして。
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最後にまたもや揚げ物。
唐揚げうまーい。
最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ～～！」のエールをお願いします♪♪
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ありがとうございました！
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