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おはようございます！
今日から３連休！
わーい！やったーーーーーーーー！！！！！
おはようございます！おにゃです！
特に予定はありませんが、
テンション高めで朝から更新です。
最近作った豚バラとオクラサラダ。
盛るお皿を間違えたせいで、イマイチ美味しく見えませんが、これが美味しいんだ。
豚バラが黒酢タレと絡んで、
豚バラばっかり進みまくる。（おい野菜はどうした）
豚バラとオクラは一緒に茹でて、玉ねぎは塩もみしてから特製ダレで和えました。
このタレが食欲増進系。
あっさりなのにコクうま！
豚バラは、あえてしゃぶしゃぶ用の薄いものではなく、普通の薄切りタイプを使用しました。
片栗粉をまぶしてから茹でると、
かたくならずに美味しいです。
食欲ないな〜って方がいらしたら、
よかったらお試しくださいね。
材料（２人分）
◎豚バラ肉（薄切り） ２１０g
・片栗粉 適量
◎オクラ ８本
◎玉ねぎ １個
・塩 小さじ１
○サラダ油 大さじ３
○黒酢・醤油 各大さじ１
○こしょう 少々
作り方（調理時間10分）＊玉ねぎの辛味とりをする時間は除く。
１、玉ねぎを薄切りにし、塩でよくもみ、10〜15分ほどおく。その間に豚バラを6〜７cm幅に切り、片栗粉をまぶす。オクラはヘタを取り板ずりをする。
２、お湯を沸かし、豚バラとオクラを茹でる。豚バラは色が変わったら取り出し冷ます。オクラは2分ほど茹でて取り出し、少々冷めたら１cm幅くらいに切る。
３、ボール等に○を入れてまぜあわす。２とよく洗いしっかり水気を絞った玉ねぎを加えて和える。
冷蔵庫で冷やしたて
お皿に盛り付けたら
はーい！出来上がりだよ〜〜〜！！！！
もっともっと食べたくなる！
レシピポイント
○玉ねぎの辛味とりはしっかりと。
辛味が好きならいいのですが、大概の人は食べにくいと思いますので、
しっかり塩もみしてよく洗った方が良いです。
○黒酢は普通のお酢でもOKです。
やや味が異なるかもしれませんが、お酢でもOK。
でも黒酢の方が美味しいな〜〜〜。
黒酢は１本持ってると便利です。
美味しい！
○茹でた豚バラは水で洗わないでくださいね。
こちらは炒め物。
元気が出る！
さて！今日は家の用事を済ませよう！
みなさんも楽しい土曜日を♡
最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ～～！」のエールをお願いします♪♪
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ありがとうございました！
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