おはようございます!おにゃです!
月曜日!1週間始まりましたね〜♪
うっかり忘れてたのですが、今週はお弁当が3日だけだからなんだか楽です。水曜日は午前帰りだし金曜は開園記念日だった。
幼稚園、始まったばっかりなのに既に祝日。
何して過ごすんだ。
てか。今週末からGWの方いらっしゃいますよね。
いいなぁ。
我が家は特に予定はございませーーーん。
(どこか行きたいYO!!)
さて!今日のお弁当!
・肉団子(冷凍作り置き)
・卵焼き(冷凍作り置き)
・枝豆
・ミニトマト
・雑穀米おにぎり
・いちご
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肉団子は作り置きしておいたものを半分夕飯に食べて、半分は冷凍保存。
冷凍保存しておいたものを朝レンチンし、娘の強い希望によりケチャップで絡めました。
卵焼きも冷凍。
雑穀米のおにぎりは先週の反省から、まとめて炊いた後にお弁当用として握っておきました(正確に言うと、ただ型に入れただけ。これ本当に便利です!使ってるのはコレですよ)
1日分(ミニ小判3つずつ)をラップで包む。今朝は海苔を巻いただけ。
とにかくレンチンばっかりしているので、レンジ待ちになりがちですが
朝からフライパンを使うより遥かに良いですね。
そして。
昨日は帰ってきてから、ぶりをタレと一緒に漬け込んで冷凍保存。
ぶりの照り焼き。
魚の消費期限は短いから、買ってきた日に食べない場合は大抵こうして冷凍しています。
続いて、昨日の夕飯。
今日お弁当に出した肉団子と同じものです。タレは違いますよ。(そんなの分かるわい)
最近になってようやく「ダイエット!!!!」(フン!今度こそはやってやるぜ)という気になってきたので豆腐でかさましヘルシー!!!な肉団子。
豆腐と言いながらも
旦那ウケが結構よかったのでまたアップしたいと思います♪
では!楽しい1日を!!
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最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ~~!」のエールをお願いします♪♪
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ありがとうございました!