夏に引越してきたのに(新築)洗濯機付近から悪臭がひどく、保育園から帰ってきた娘が手洗いに行くたびに、
結構な頻度で
「くっさ!!!」(←3歳2ヶ月)
それみんな思ってるから言わないで。
こんにちは!おにゃです!
嗅覚が鋭い旦那がこの前調べたところ、どうやら洗濯機の下にある排水口から臭いがするようです。
掃除をする勇気が全く出ない!!
甘辛ダレの揚げごぼうです。
近くのスーパーにあるお惣菜コーナーで甘辛の揚げごぼうが売っていて、ちらちら眺めていつもいいなぁ〜〜と思っていました(買えや)
どんな味なのか分かりませんので素揚してから、甘辛ダレを作り、白ごまと一緒に絡めました。
ちょっとした副菜にいいし、冷めてもおいしいしお弁当にぴったりです。
旦那ウケは良かったのですが、娘はかたいのか変な顔をして「普通のがいい。」(普通って何よ)
よかったらお試しくださいね。
材料(2人分くらい)
◎ごぼう 大1本 (200g)
◎サラダ油 適量
◯醤油、酒、みりん 各大さじ1
◯砂糖 小さじ1強
●白ごま 適量
作り方(調理時間 15分)
1.ごぼうはよく洗い5cm幅に切ってから、縦半分に切り、更に縦半分に切る。水を入れたボウルなどに10分ほどつける。
2.フライパンにうすくサラダ油をしいて熱し、よく水気を拭き取ったごぼうをカラッと揚げ焼きし、よく油を切って取り出す。
3.別のフライパンに◯を入れて弱火で熱し少しふつふつとしてきたら、ごぼうを入れてよく絡め、汁気がなくなるまで炒める。
白ごまを全体的にふりかける。
器に盛り付けて
はーい!出来上がり〜〜!
根菜類は2017年のラッキーフードらしいです。
旦那コメント
ちょっと時間が経ってからの方がアジが馴染んでおいしい気がするね!
確かに!!
ちょっとしなっとするけどおいしいよ。
レシピポイント
◯ごぼうが太めだったので、4等分にしています。
細いものであれば、歯ごたえを残すために半分に切るだけにした方がいいです。
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最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ~~!」のエールをお願いします♪♪
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