大晦日。
ボーーンボーーーーーーン。
今日の夜は回線が混雑しててネットどころじゃなさそうなので今のうちに。
今年もみなさま、このお粗末ブログにお付き合い頂きまして
本当に本当にありがとうございました。
今年は昨年よりもいろいろと掲載していただけるようになりまして、
レシピブログアワード「おつまみ・お酒好き」部門でグランプリを
受賞したり、本の制作にも携われました。
ブログを始めてから２年７ヶ月が経ったのですが、
私本当に飽きっぽくて。三日坊主と言う言葉がありますが、三日ももたない・・・・。
形から入るタイプなのでウェアとか買っても１回着て終わる。
とか、そんなんばっかりなんですが、
ここまで続いてるのはたくさんの方にブログを読んでくださっているおかげです。
もう本当にこれしかない。
夜遅くだったり朝だったり、いつもバラバラの適当な時間に更新にもかかわらず、更新後にいつも「いいね」をくださるみなさま！
本当に本当に本当に本当に本当に本当に・・・・（なっが！）
励みになっています。
温かいメッセージ、コメントもありがとうございました。
今日は紅白ですね〜〜！！
明日はおせち食べてお雑煮食べてぼーっとしようかと。
何します？
食べ過ぎ飲み過ぎによる胃もたれには注意ですよ（お前がな！）
みなさまも良いお年をお迎えくださいね。
来年もどうぞよろしくお願いいたします！
最後にこの前の豆乳薄焼きパンケーキ。
豆乳が余ってたら、薄焼きパンケーキが食べたくなったら
そしてホットケーキミックスが余ってたら（こんなタイミングあるかい）
よろしければ作ってみてください。
材料（作りやすい分量）
◎ホットケーキミックス １００g
◎豆乳（今回は調整豆乳を使用）１００ml
◎卵 １個
◎レモン汁 大さじ１/２（レモン汁が瓶に入ってるやつでOKですよ）
作り方
◎を全てボウル等に入れてよく混ぜる。フライパンに入れて弱火で熱し
焼く。プツプツしてきたらひっくり返して裏側も焼く。
器に入れてバターやはちみつ、生クリームなどお好みでトッピングする。
はーい！出来上がりだよーん。
円形１０cmサイズくらいのものが１０枚以上はできまする。
薄焼きながらそこそこフワっとしてます。
フライパンはフッ素加工なので油は引かずに作りましたが、くっついちゃうようなら
うすーくサラダ油をしいてくださいね〜〜
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【ふわんふわ～ん！！この配合に決定！！お店のみたい！ふわふわパンケーキ♡】
こちらは豆腐を使用してます。
最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ～～！」のエールをお願いします♪♪
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ありがとうございました！
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