金曜日〜〜〜〜〜。
もはや抜け殻のようにダラーーーーっとしております。
まぶたが半分以上落ちながらワインを飲む。
（そんなんなら飲むなて）
旦那はこの時間に、関係なくせんべいをバリバリバリ。
私はぐっと我慢しております。
さて。今日の夕飯です。
鶏むね肉が１枚残っていたので生姜焼きに。
毎度のことながら薄く薄く・・・・
０.５mm幅くらいのそぎ切りにして片栗粉でからめてさっと焼けば（ここは時間勝負）ふんわりです。
玉ねぎをたっぷり入れればボリュームも満点です。
よかったらお試しください。
材料（２人分）
◎鶏むね肉・・・１枚
・塩・こしょう・・・各少々
・片栗粉・・・大さじ１くらい
◎玉ねぎ・・・（大）１個
◎サラダ油・・・適量
◯醤油、酒、みりん、砂糖・・・各大さじ２
◯生姜チューブ・・・小さじ１
作り方（調理時間 １５分）
１、鶏むね肉は０.５mm以下のそぎ切りにし、塩こしょうをし片栗粉をまぶす。
玉ねぎは薄切りにする。◯は混ぜ合わす。
２、フライパンにサラダ油を敷いて熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら
一旦取り出す。サラダ油を足して、鶏むね肉を炒め、さっと炒め両面白くなったら、
玉ねぎを戻し入れ、◯を加える。
タレと絡んだら火を止める。
器に盛り付けたら
はい！出来上がり〜〜〜〜〜〜〜〜！！！！
はい、ご飯がめっちゃ進む系！！！
旦那コメント
「うまいがやっぱり豚バラがいい」
豚バラの脂に勝つものはないらしい。
ちなみに奥の餃子の具は１cm角に切ったじゃがいもと厚切りベーコンをポテサラのようにマヨネーズと塩胡椒で和えたもの
なのですが、これは旦那ウケ◎でした。
パリッパリで、中の具もゴロゴロ歯ごたえよし。
中を割ってみたげど、実によく分からない写真です。
またやってみよ〜〜♪
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マヨ生姜もうまい♪
これまでのレシピを見る明日はちょっとお知らせがございます。
今日は寝よう・・・
ではまた明日ーーーーーーーーーーー！！！！
最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ～～！」のエールをお願いします♪♪
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