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週明け月曜日。
みんな朝から憂鬱そうな顔してますよね〜。
遅延していた満員電車をぎゅーぎゅー詰めにされて、おしくら饅頭状態でやっと着いた！！と思い颯爽と歩き出した（本人的には）
そして到着と同時に自分の足下を見て言葉を失った。
左足の靴の金具がない。
わたくしかなりポカーン状態ですが、絵がないと分からないですね？
はい。どうぞ。
なんじゃこら！
着いてからやたらソワソワして、ストールで足元隠したり、トイレに行くのも気が引けて（靴を見られているような気がして）
ソワソワソワソワソワソワソワソワ。
恥ずかしすぎた。
こんな大きなものが取れたのに、なぜに気がつかないのか、自分でも謎ですが。
とにかく一日中ソワソワソワソワしておりました。
サツマイモをいただいたので、
サツマイモと柔らか鶏胸肉の甘酢炒め♪
鶏胸肉はいつもどおりうすーく薄くそぎ切りにしましてマヨネーズで漬け込みました。つけ置きは前日にやっておくと、めちゃ柔らかです。ただ時間がない場合は10分ほどでも！
サツマイモはホックホク＾＾
サツマイモの甘酢いためっって美味しいですよね。
大好きなんです！
よかったらお試しください。
材料（二人分）◎サツマイモ（中）１本 ※２７０gでした。
◎鶏胸肉 １枚
・塩胡椒 少々
・マヨネーズ 大さじ１
◎サラダ油 適量
◯醤油 大さじ２
◯酢 大さじ２
◯砂糖 大さじ２
作り方（調理時間 15分）１、鶏胸肉は１cm以下に薄く薄くそぎ切りにし、塩胡椒をしポリ袋に入れる。
マヨネーズを入れて揉み込み冷蔵庫で漬けておく。
サツマイモは1cmほどの半月切りにし、耐熱容器にふんわりラップをし、電子レンジ（６００w）で３〜４分加熱する。
◯は混ぜ合わす。
２、フライパンを熱しサラダ油をしいたら、中火で鶏胸肉を炒める。７割ほど火が通ったらサツマイモを加え、さっと混ぜたら◯を入れる。
汁気がなくなったら火を止める。
器に盛り付けたら
はーい！出来上がり！！
レシピポイント◯鶏胸肉は焼きすぎない。
最初に７割ほど火が通し、サツマイモとタレを入れてその後３割を通すイメージ。
焼き過ぎるとパッサパサになります。
◯サツマイモのレンジ加熱は爪楊枝ですっと通ればOKです。
こちらもおすすめサツマイモレシピ
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懐かしいレシピです。
ちょっと揚げパンぽい感じ。
【残りごはんで簡単♪フライパンで10分！ほくほくサツマイモの濃厚チーズリゾット♪】
サツマイモとチーズが合うんですな。
今日は寒かったですね〜〜
しかも水曜の夜から木曜にかけて雪が降るとか降らないとか！（恐ろしい＞＜）
みなさん体調管理はしっかりと〜〜
お気をつけください。
最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。最後に「頑張れ～～！」のエールをお願いします♪♪
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ありがとうございました！
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