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相変わらずの暑さの中、
うだうだとしてます。
じっとりじめじめするので
今日から扇風機を出しました。
エアコンはいくらなんでも早いし
扇風機の風で暑さをしのんでいます。
ずっと欲しかったホルムガードの花瓶に入れた紫陽花。
6月といえば紫陽花ですよね。
大好きなんです、紫陽花。
これは緑っぽい色で花弁が普通のよりも小さいの。
というか、この写真ホルムガードの花瓶が全くきれいにうつってませんね。
どんなお花を入れても絵になる素敵な花瓶なんだが。
この花瓶があると次に何を飾ろうかなと
ちょっとワクワクできる。そんな花瓶です。
さてさて。
今日は豚バラと新玉ねぎのガーリック甘辛
のとろろ丼です。
甘辛ととろろって
とても相性いいんです。
夏バテでもするする～～っと入ってしまいそうな感じで。
体調不良の旦那も
「とろろがうまいね、豚バラとあうね。」と、久々にごはんを食べました。
刻み海苔と細ねぎで更においしく。
ささっとできます！
よかったらお試しくださーい。
材料 2～3人分◎新玉ねぎ 1個
◎豚バラ（薄切り） 300g
◎サラダ油 適量
○醤油、酒、みりん、砂糖 各大さじ2
○ニンニクチューブ 3cm
・長芋 10cmくらい
・刻み海苔、細ねぎ（小口切り） 適量
・あたたかいご飯 お好きなだけ
作り方（調理時間 15分）1.新玉ねぎはくし形に、○は混ぜ合わせる。
2.フライパンにサラダ油をしいて熱し玉ねぎから炒め、透明になってきたら豚バラを加える。肉の色が 変わったら○を入れて照りがでるまで中火で炒める。
3.ごはんの上に2を乗せ、長芋をすりおろし刻み海苔と細ねぎをちらす。
はーい！出来上がりー！
残ったタレはたっぷり入れてつゆだくに♡
うまうま～～♩
レシピポイント ◎味はしっかりめに。
味が薄いと長芋で更にうすく感じてしまうので、しっかりめがおすすめ。
◎生姜焼きでもうあいますよ！
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