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レアチーズケーキ♡
時々食べたくなります♡
週末食べたくなって、使いかけのクリームチーズがあったので、早速作ってみました。
牛乳で♡
通常レアチーズケーキといえば、生クリームを使うのが普通なんですが、牛乳しかなかったので
「えいやー」と勢いに任せて牛乳で作ったら
普通に美味しーーーーーー！！！
マンゴーの缶詰をちょんちょんのせました。
牛乳でも美味しすぎたので、もう生クリームを使う気が全くしないです。
以前ヨーグルトで作ったことがあるのですが、ヨーグルトよりお手軽だと思います。
簡単混ぜるだけ！
よかったらお試しください！
材料 18cmパウンド型◎クリームチーズ 150g
◎牛乳 300ml
◎砂糖 大さじ3
◎レモン汁 大さじ1
○ゼラチン 5g
・水 大さじ3
作り方（調理時間 15分）1. クリームチーズは常温にもどす。
耐熱容器に水を入れて、その中にゼラチンを振り入れ軽く混ぜる。
2.◎をボールに入れてよく混ぜる。ゼラチンを電子レンジ（500ml）で30秒加熱して溶かす。
3.ゼラチンも◎のボールに加えてよく混ぜる。型に入れて冷蔵庫で冷やしかためる。
かたまったら、
お皿にひっくり返してね
はい！できあがり～
うひょーーー♡
レシピポイント◎かたまった後は、まわりを包丁で切り込みを入れて、お皿にぴたっとつけてひっくり返す。
えいやー！えい！！えい！
で、きれいにとれます。
◎混ぜるときは、手動でもいいですが、ミキサーやフードプロセッサーの方が楽です。
ちなみにわたしはフードプロセッサーを使いました。
◎もっとかためがよけれは牛乳を減らして調節してくださいね。
こちらもおすすめ
これまでのレシピを見る⇒⇒⇒⇒⇒⇒(^^)／~~娘の胃腸炎がようやく解放にむかってきました。
ほんとーに、ほんとーにながくて、
娘はもちろんだけど、わたしもだいぶげっそり。
娘「もうお腹にバイキンマンいなくなった？バイキンマンいない？」
わたし「少し治ったね。まだいるからごはんお代わりは我慢ね」
食べられるものを限られてくるし、
心苦しい思いをしてました。
まだ完治ではないのですが、少しだけ落ち着いて安心したー。
今日は美味しいお酒になりそー！！！
ではではみなさま
また明日ーーーー
今日も最後までお付き合い頂き誠にありがとうございました。
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