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こんばんは。
今日は簡単おつまみです。
旦那はキノコ類が苦手で、クリームソースやトマトクリームソース（どっちもこってりソース）なんかに入っていないと、キノコを食べたがらないんですね。
椎茸なんて、絶対無理だし。
でもこれなら食べられて「美味しい」と言ってます！
なのでキノコ嫌いさんでも食べれるかもしれない、そんなおつまみです。
作り方はめちゃ簡単で、
電子レンジでキノコとジャガイモをチンしたら、マヨネーズとポン酢で混ぜて、最後に七味をふるだけ。
ポン酢を入れることで、さっぱり和風になり、最後の七味がピリッとして美味しいです。
おつまみにぴったりです！
10分で出来ます～
材料 2人分◎シメジ 1／2パック
◎じゃがいも（小）4個
○マヨネーズ 大さじ2強
○ポン酢 大さじ1/2強
○七味唐辛子 少々
作り方（調理時間 10分）1.シメジは石づきをとってほぐす。しゃがいもは皮を剥いて8つ割にする。それぞれ耐熱容器に入れてラップをし、シメジは電子レンジ（600w）1分、じゃがいもは4分加熱。
2.シメジとじゃがいもをひとつの器に入れて○を加えてよく混ぜる。
はい！出来上がりだよ～♪
これは、お酒のおつまみにぴったりだ。
副菜として、あと1品欲しいなーって時にも♡
レシピポイント◎じゃがいもの加熱時間は大きさにより変わりますので、楊枝でさしてすっと通ればOKです。
◎七味は最後に振って味をみる方がいいです。
お子さんがいる場合はなくてもよさそう。
だけどあった方が美味しいです。
こちらもおすすめ◎簡単おつまみレシピ♡
味付けはうまい棒のイメージ。
ごまだれ買っても余リがちなので。
だから作るんです。
今日のおやつ♡
ベイクドチーズケーキにあっつあつのコーヒーでした。
今日の午後はセールに出かけて、満足いくものが買えたし、大満足。
帰ってから家族3人でおやつを食べて、ほっこり。
娘には大大大好きなアンパンマン
（グミ）
あんまり好きじゃないので、アンパンマンを見て喜んで遊んでただけで、私にメロンパンナちゃんをくれた。
今まで絶対くれなかったのにさー、
「はい、ママ！これ！」
「パパはー、これー！」
ってくれたからびっくりしたわ。
成長したなぁ。
こうやって大きくなっていくのね。
（母、些細なことで喜ぶ）
ケーキはしっとり美味しかったー
明日は3連休最終日！
成人のみなさん、おめでとうございます。
素敵な一日になりますように。
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