みなさんこんにちは。
さて、
いつもならお休みなんですが、
明日、
祝日なので
今日仕入れに行かなければならず
それならばと
営業することにしましたよ。
今日の仕入れは
網走産 ボイル毛ガニ
若ガニなので
カニ味噌が入っているかどうかは未知。
この未知を行けばどうなるものか
危ぶむなかれ
危ぶめば未知はなし
踏み出せばその一足が未知となり
その一足が未知となる
迷わずゆけよ
行けばわかるさ
・・・と誰かも言っています。
・・・ええ、
ぜひ食べてみてください。
安いですから。
現金ですかーーーーっ！！！
青森県産 天然活〆ハチガラ
宮城県産 天然一本釣り春カツオ
日高産 ホッキ貝
今日のお刺身と黒板メニュー。
お刺身
青森県産 天然活〆ハチガラ お刺身/カルパッチョ 各７５０円
宮城県産 天然一本釣り春カツオ お刺身/タタキ 各７５０円
小樽産 ボイルシャコ ７５０円
鹿児島県産 本マグロ（赤身） お刺身 ８８０円
日高産 ホッキ貝 お刺身 ７５０円
日高産 真ツブ お刺身 ８８０円
厚岸産 殻つきホタテ貝 お刺身 ９８０円
黒板メニュー
網走産 ボイル毛ガニ（若カニ） 一匹 ９８０円
厚岸産 殻つきホタテ貝のバター炒め ９８０円
徳島県産 しいたけ侍の肉詰め揚げ ７５０円
知床産 砂肝串（２本） ４５０円
屈斜路湖産 ヒメマス（チップ） 炭火焼 ８８０円
山形県産 行者にんにく おひたし ６８０円
小樽産 アンキモ ９８０円
大空町産 アスパラ ボイル/炭火焼/天ぷら etc ６８０円
長崎県産 天然ハモ 白焼き/照り焼き/天ぷら 各８８０円
はこだて産 特大アワビステーキ １，６００円
羅臼産 シマホッケ開き 半身 ６５０円 一枚１，２００円
愛媛県産 天然ハモ丼 ９８０円
それと明日は営業することにしました。
なぜかって？
それは金曜日が祝日なので
明日、市場に仕入れに
行かないといけないからです。
・・・どうせ仕入れるなら・・・ねぇ・・・。
それでは今日もよろしくお願いします
