みなさんこんにちは。
さて、
休み明けの金曜日。
今日の仕入れ。
熊本県産 天然ヒラスズキ
茨城県産 天然活〆アナゴ
大樹町産 アオヤギ（バカ貝）
今日はいつもより
少し安く仕入れることができたので
お刺身の他に
酒蒸しにもしょうと思います。
釧路産 真タチ
それと今日のお刺身と黒板メニュー。
お刺身
青森県産 自家製〆サバ/炙り〆サバ 各７５０円
熊本県産 天然ヒラスズキ お刺身/カルパッチョ 各７５０円
室蘭産 天然サクラマス お刺身/カルパッチョ 各７５０円
鹿児島県産 本マグロ お刺身/カルパッチョ 各８８０円
苫小牧産 ホッキ貝 お刺身 ７５０円
大樹町産 アオヤギ（バカ貝） お刺身 ８８０円
黒板メニュー
大樹町産 アオヤギ（バカ貝）の酒蒸し ９８０円
愛知県 ぎんなん 塩炒り/素揚げ 各６００円
知床産 鳥ハツ串/砂肝串（各２本） ４５０円
ルスツ産 もち豚のピリ辛鍋 １，２００円（雑炊付き+３００円）
茨城県産 天然アナゴ 白焼き/照り焼き/天ぷら 各８８０円
厚岸産 アワビとアスパラのオイスター炒め ８８０円
群馬県産 タラの芽の天ぷら ７５０円
釧路産 真タチ タチポン/タチ天/白子焼き 各８８０円
長崎県産 サザエのつぼ焼き ７５０円
福岡県産 竹の子の天ぷら ８８０円
自家製手羽元の燻製炙り（４本） ６８０円
噴火湾産 ホタテの稚貝の味噌汁 ３５０円
それでは今日もよろしくお願いします
