みなさんこんにちは
朝からガガガガガ、
キキキキキーーーンなどの
工事の音がうるさいです。
昨日はお店は休みだったのですが、
お店にカーテンを作って
目隠しにしました。
・・・でも、
よく見ると上と下が逆になってます・・・。
原因は９：１の割合で
逆さになっているうさぎがいたため・・・。
それしか見ていなかったんですね。
いざ設置してから気づきました
もう昨日はそれから
やる気が起きなかったので
また来週直そうと思います。
さて、
今日のおすすめ。
乙部産 天然ヒラメ
休み前に仕入れたヒラメを
昆布〆ししておきましたよ。
いい感じに締まってます。
乙部産 天然ヒラメ昆布〆（天然羅臼昆布使用） ７５０円
鹿児島県産 天然活〆カンパチ
今日は２キロオーバーなので
カマの炭火焼も美味しそうです。
お刺身、カルパッチョ、カマ焼き、
しゃぶしゃぶ、づけ茶漬けで。
鹿児島県産 天然活〆カンパチ お刺身/カルパッチョ 各７５０円
鹿児島県産 天然活〆カンパチのカマ炭火焼 ７８０円
鹿児島県産 天然活〆カンパチのしゃぶしゃぶ ９８０円
鹿児島県産 天然活〆カンパチのづけ茶漬け ９８０円
鹿児島県産 天然羽カツオ
羽カツオはお刺身とカルパッチョ、
づけ茶漬けで。
鹿児島県産 天然羽カツオ お刺身/カルパッチョ 各７５０円
鹿児島県産 天然羽カツオのづけ茶漬け ９８０円
・・・そして、
アレも入荷！！
根室産 生サンマ
・・・どこかのお殿様が言ってました。
『サンマは目黒に限る！！』と・・・
今回は「めぐろ」ではなく、「ねむろ」です。
余ったら・・・・また・・・。
根室産 生サンマ お刺身/カルパッチョ/なめろう 各６８０円
根室産 生サンマ 炭火焼（醤油またはポン酢で） ７５０円
愛知県産 ギンナン
今シーズン初物です。
銀杏を見ると秋っぽく感じますね。
塩煎りか素揚げで。
愛知県産 ギンナン 塩煎り/素揚げ 各６００円
それでは今日もよろしくお願いします
８月と９月のお休み
緑色がお休みです。