7月26日(土)のおすすめ | きてんてんのブログ

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みなさんこんにちは(^-^)
このブログは主にうちの店の朝市場で買った食材やおすすめ料理などを紹介しています。
お店が休みの日は自分たちが行った旅の話などをしています。
どうかよろしくお願いします。

 
 
 
 
 
 
 
みなさんこんにちは
 
 
 
 
  
 
 
只今、
 
PM2:05をお知らせします。
 
 
 
 
 
 
 
 
・・・PM2.5。
 
 
 
 
 
 
・・・なんか喉痛いです。
 
 
 
 
  
 

まさかね。
 
 
 
 
 
 
 
風邪か?
 
 
 
 
 
 
風邪とか言ってる
 
場合じゃないんですよね。
 
 
 
 
 
  
 
仕込みがどわーーーっと
 
タマっておりますので、
 
 
 
  
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
早速今日のおすすめに。
 
 
 
 
 
 
ってか、
 
タマって改めて見ると変な顔。
 
鈴もでかすぎるし・・・。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  

サロマ産 天然サヨリ
 
サヨリはお刺身かカルパッチョで。
 
サロマ産 天然サヨリ お刺身/カルパッチョ 各750円

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  

鹿児島県産 天然オジサン(ウミゴイ)
 
オジサンは人気です。
 
口の下にヒゲみたいのが
 
ついているからオジサン。
 
ってか、
 
そんなオジサン、
 
滅多なことでは見かけませんけどね。
 
鹿児島県産 天然オジサン お刺身/カルパッチョ 各680円

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

熊本県産 天然本カワハギ
 
カワハギは今日小さめなので、
 
肝があんまり期待できません。
 
なので・・・
 
 
 
 
 

 
 
  
 
 
 
 
 

小樽産 アンキモ
 
贅沢にも、
 
国産のアンキモでお召し上がりください。
 
もちろんいつものアンキモもありますよ。
 
一番乗りのお客さんは蒸したてをwww。
 
 
 
熊本県産 天然本カワハギ お刺身(アンキモ醤油で) 780円
 
小樽産 アンキモ 980円

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

福岡県産 天然アラカブ
 
別名本カサゴ。
 
九州では美味な魚とされています。
 
昔は大衆魚だったのですが、
 
乱獲のため漁獲量が減り、
 
今では高級魚に。
 
お刺身かカルパッチョ、

 
づけ茶漬けで
  
お召し上がりください。
 
福岡県産 天然アラカブ お刺身/カルパッチョ 各750円
 
福岡県産 天然アラカブのづけ茶漬け 980円

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
・・・そして、
 
今日も入荷!!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 

三重県産 鰻
 
リスキーな鰻。
 
余ると赤字。
 
今日は気合を入れて5本入荷!!
 
 
  
 
・・・しかしあいにくの雨。
 
どうなることやら・・・。
 
 
 
 
誰か食べて~~~。
 
 
 
三重県産 鰻 白焼き/蒲焼 各1/2匹 1,800円 1匹 2,800円
 
三重県県産 鰻 うな丼 1/2匹 1,980円 1匹 2,980円

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
・・・そして今日はもう一つ高級もの。
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 

山形県産 天然岩ガキ
 
岩ガキは夏が旬ですからね。
 
今が食べごろ。
 
生、焼き、酒蒸しでどうぞ。
 
山形県産 天然岩ガキ 生(2個) 980円/焼きカキ (2個) 980円/酒蒸し(4個) 1,800円








それでは今日もよろしくお願いします
 
 
 
 
 
 
 
7月と8月のお休み