幡ヶ谷のラーメン「ねじ式」
幡ヶ谷駅北口徒歩4分のところ(六号通商店街沿い)にある「ねじ式」。ねじ式は、「不如帰」のすぐ隣で営業している、やはり幡ヶ谷の名店です。
ねじ式②
店内は、ラーメン店には珍しいロックな内装で、チョッと独創的な雰囲気があります。
幡ヶ谷のラーメンで私がスープまで残さず食べるのは、不如帰と、このねじ式だけです。
おススメは鶏白湯らぁめんと味噌らぁめんで、鶏白湯は、鶏ガラで脂っぽさを全く感じさせずサッパリしていて、味噌は、ニンニクをベースして香ばしい香りが店内を漂います。
※鶏白湯らぁめんにはニンニクを使ってませんが、ニンニクラーメンが実はねじ式の基本になります。
好みにはなるのですが、私は、幡ヶ谷のラーメン店では、ねじ式に通う回数が1番多いです。
おススメ度 ★★★★☆











