幡ヶ谷のラーメン「不如帰」
幡ヶ谷駅北口徒歩4分のところ(六号通商店街沿い)にある「不如帰」。不如帰は「たけ虎」と並んで幡ヶ谷を代表する有名店です。
どの時間帯に行っても必ず並びます。
店内にも広告を載せてますが、京王線沿線の地域限定で、サッポロ一番からカップラーメンが発売されてるほどのお店です。
基本はやはり醤油ラーメンですが、魚貝類でダシを取っていて、その魚貝スープもハマグリがベースです。なので、カツオのベースに慣れてる方は、魚貝スープと聞いて初めて食べたとき、少なからず意表を突かれた感じになるでしょう。
幡ヶ谷のお店はいくつも周りましたが、私がスープまで残さず食べるのは2店しかなく、そのうちの1つがこの不如帰になります。
おススメ度 ★★★★★









