主人の母の米寿の御祝いにポートピアホテル最上階「トランテアン」に
お誕生日は2月だったんですがコロナで飲食店の人数制限が解除されるのを待ち皆の都合を聞いてお店を予約したので5ヶ月後の御祝いになってしまいました
御祝いのお店をどこにしようか迷ったけれど昨年家族の記念日で行った時の「トランテアン」がお料理も対応も凄く良かったので今回もこちらでとなりました
少し早く到着したので弟さんが来るまでこちらで待たせて貰いました
こちら側からは神戸の景色がよく見えます
しばらくすると弟さん到着しテーブルへ
まずは前菜から
ドライサラダ、完熟トマトの冷製スープ
明石タコを神戸紅茶で煮てゼリー寄せしたサラダ
メインは2皿
鯛のポアレ、ズッキーニとアーモンド
刻んだ鹿肉のソテー、ブルーベリーソースポテトカリカリ
デザート
マドレーヌ、ヨーグルトアイス添え
特製デザート盛り合わせプリンめちゃ美味🍮
小菓子と紅茶
11時半スタートで14時半に終了
ゆったりした空間で気配り最高のスタッフさんの配慮で美味しいお料理と素敵な時間を過ごさせて頂きました
去年の秋、春に定年退職しコロナで半年待って人数制限ギリギリの4人で初めてトランテアンへ行った時お料理もサービスも最高でとても良い思い出になりました
今回デザートを運んでくださった時にスタッフさんも一緒に「おめでとうございます」と拍手してくださりお母さん凄く喜んでくれました
お母さんのプレート
私達からはソープフラワーをプレゼント
お母さん凄く喜んでくれました
昨日は夜におんぷの病院もありバタバタな後半でした
おんぷは食が細く、食べムラも結構あり、口が痛いのかと見て貰いましたが歯石は少し、口内炎にも効果がある注射だから痩せてきたから口の筋力が落ちてきたのかもって
食べれるものを食べさせてねって
おんぷは後ろ脚だけど病院に来てるおんぷと同じ病名は違うみたいだけど前脚に肉腫あり足が固まってしまってる猫ちゃんも頑張っているそうです
以上米寿御祝いの記録でした
最後まで読んで頂きありがとうございました