沖縄で色々な取材をして参りました。
まずは那覇の『ジャッキーステーキハウス』に伺いました。
予約不可のお店なので1時間以上待ってようやく入店。
ニューヨークステーキＬ鉄板じうじうウマウマウーの記事はこちら。
まだまだ行きますよ。
カモンレッツゴージャッキーステーキハウス。
スキヤキ！
沖縄スタイルのスキヤキです。
お肉も野菜もみんな一緒に甘辛く煮られているのが出て参ります。
ワタシはこれがダイスキでして。
沖縄に来たら必ず一度は食べたいと思う料理であります。
沖縄のスキヤキ！
食堂とかでオーダーすると生卵が落としてあることが多いですがこちらは目玉焼き。
早速ですがイタダキマス。
ウマウマウー！
牛肉は薄切りでなくステーキ切り落としのようなガッツある形状。
甘辛さがピッタリマッチ。
ヒジョーにウマイ。
こりゃたまらん。
スキヤキブラボー。
ウマウマウー！
ウマウマウー！
ウマウマウー！
お豆腐も野菜もたっぷりでウマイ。
忘れてはならないのが春雨。
沖縄だとコンニャクではなく春雨の出番です。
これが味が沁み沁みでチョーウマイ。
春雨マストです。
沖縄のスキヤキブラボー。
ウマウマウー！
スキスキスー。
アイシテマス。
ジャッキーステーキハウスのスキヤキブラボー。
まだまだ行きますよ。
別記事にてご紹介します。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
ジャッキーステーキハウス
沖縄県那覇市西1−7−3
11:00〜22:30
水曜休