以前から行かねば行かねばと思っていて。
最近また別方面からもオススメを受け。
ふとタイミングが合って行けたお店が御座います。
横浜市南区日枝町のラーメン店『流星軒』。
横浜市営地下鉄の吉野町駅か京急線南太田駅が最寄りです。
なかなかこちら方面に用事がなくて伺えなかったのですが。
念願叶いました。
カモンレッツゴー流星軒。
流星プレミアムワンタン麺！
こちらのイチオシメニュー。
いわゆる全部載せであります。
とても華やか。
この時点でかなりハッピーです。
麺は中細麺。
トッピングは肩ロースチャーシュー・モモチャーシュー・味玉・メンマ・カマボコ・ワンタンであります。
そしてネギと海苔。
イタダキマス。
ウマウマウー！
あーなんだこの麺。
ヒジョーにウマイ。
口当たりバツグン。
食べ応えしっかり。
中細麺ブラボー。
ウマウマウー！
ちょっと甘さがあって沁みる味わい。
スープベースは鶏豚魚介と要素は多いけれど複雑な味ではないのです。
醤油も利いているけれど醤油が味を塗りつぶすこともないのです。
バランスの勝利。
スゴイスープです。
スープブラボー。
ウマウマウー！
皮がちゅるんとポップ。
そしてワンタンの中身に小さくコリコリとした食感。
もしかしたらナンコツじゃないか。
正解でした。
ヤゲン軟骨を細かく刻んで入れておられるとのこと。
これはドンズバでーす。
チョーウマイ。
スキスキスー。
ワンタンブラボー。
ウマウマウー！
ウマウマウー！
ウマウマウー！
チャーシューもメンマもみんなウマーイ。
スゴイ充実度。
プレミアムの名に偽りなし。
プレミアムブラボー。
ウマウマウー！
そして麺に戻る。
序盤戦と終盤戦では麺のアティテュードが違います。
その差の面白さよ。
終盤にスープとの親和性を更に高めた麺の歓び。
サイコーでサイキョー。
流星プレミアムワンタン麺ブラボー。
店内BGMはずっとキャロルでした。
キャロルブラボー。
他にも気になるメニューが色々と。
また必ず伺います。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
流星軒
神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2
11:30〜14:20
18:00〜19:50
水曜休（スープなくなり次第終了）