先日の夜は横浜反町にて。
ソリマチではなくタンマチです。
東急東横線の反町駅、以前は地上駅でしたが現在は地下深くにホームがあります。
その反町駅から歩いてすぐの『中島家』に参りました。
ラーメン部門には疎いワタシが珍しく長く通っているお店です。
浅間町から2016年に現在地に移転してもう7年ですか。
前にも申し上げましたがラーメンを食べたいと云うよりも中島家に行きたい感じ。
カモンレッツゴー中島家。
キャベツラーメン味玉！
更に云えば食べたいのはキャベツラーメン味玉、一極集中です。
チューニングは麺固め、味薄め。
たまに脂少なめにしますが、最近は脂はノーマル値のことが多いです。
このチューニングで10数年食べてます。
今年もお世話になりました。
イタダキマス。
ウマウマ王！
問答無用のウマさ。
余計な味がしない。
これが全てです。
だから最後までニンニクやら何やらを足すことはほぼありません。
たまにコショウを少々のみ。
それもやらない時もあります。
この日もバッチリでした。
キャベツラーメンブラボー。
ウマウマ王！
ウマウマ王！
ウマウマ王！
このスープが。
このスープが。
もう一度申します。
このスープが。
サイコーでサイキョー。
この濃度。
この充実度。
王です。
中島家のスープブラボー。
ウマウマ王！
味玉を愛でるワタシに進化してやはり10数年。
最大級の敵が自分のパーティーに加わって最大級の味方になった感じ。
味玉ブラボー。
ウマウマ王！
堪能しました。
満喫しました。
マイソウルフード。
魂の味。
中島家のキャベツラーメン味玉ブラボー。
年内は31日（日）17時まで営業（売り切れ仕舞い）。
新年は1月6日（土）から営業です。
来年もよろしくお願いします。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
中島家
神奈川県横浜市神奈川区反町1-5-12 シティコープ反町103
11:00〜20:00
火曜休（臨時休業アリ）
2024年1月1日〜5日休業
