先日は所用で葛西に参りまして。
夜はどうしましょうと云うことになり『独一処餃子（とくいっしょぎょうざ）葛西本店』に参りました。
1993年開店ですから今年で30周年。
カモンレッツゴー餃子。
餃子色々！
焼き餃子も水餃子も蒸し餃子も揚げ餃子も餃子メニューいっぱいあるのですが。
今回は焼きに専念いたします。
焼き餃子だけでも10種類、水餃子は10種類以上あります。
どれをオーダーしても大体見た目は同じ。
なのであまり色々オーダーしちゃうと何が何やらになりますのでご注意ください。
3種類でもなかなかどれがどれやらです。
一応まだ覚えられる範囲で良かった。
焼餃子！
メニュー№1、豚肉・白菜入り。
ウマウマウー！
おおっ。
こりゃウマイ。
内容はシンプルですが味付けしっかりで満足感があります。
醤油はいらないなー。
お酢をちょっと付けるくらいで充分。
皮ももちもちでナイス。
焼餃子ブラボー。
大根焼餃子！
メニュー№3、豚肉・大根入り
ウマウマウー！
これは軽い。
軽さに驚く。
軽妙で旨味たっぷり。
これイイなー。
大根焼餃子ブラボー。
みそ焼餃子！
メニュー№7、豚肉・インゲン・赤みそ入り。
ウマウマウー！
これはクセがあるのかと思ったら日本の赤味噌。
かなり濃厚な味わい。
インゲンの食感、そして風味がズバッと来ます。
インゲン餃子と云っても良いくらいのインパクト。
みそ焼餃子ブラボー。
素菜焼餃子！
メニュー№2、ニラ・玉子・春雨入り。
肉ナシです。
ウマウマウー！
これはニラが主役。
玉子が優しくサポート。
これウマーイ。
次回はこれを最優先。
肉ナシでも大満足。
素菜焼餃子ブラボー。
麺も食べたのですが別記事にてご紹介します。
この麺も良かったなー。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
独一処餃子（とくいっしょ）葛西本店
東京都江戸川区中葛西3-33-19
11:30〜15:00
17:30〜23:00
月曜休