男の手料理・漬物の焼飯を作ってみましたとnoteに書きました 池田満寿夫先生の「男の手料理」の中から漬物の焼飯を作ってみましたとnoteに書きました。 かなり試作を重ねて最後はぴったり落ち着きました。 リンクからジャンプして読んでくださいね。 漬物の焼飯|小野瀬雅生僕の若い頃からの愛読書のうちの一冊、池田満寿夫著『男の手料理』(1989年初版、サンケイ新聞連載時期は1985年から1986年)に登場する料理を実際に作ってみようシリーズの第5回。また半年近く間が空いてしまった。今回は漬物の焼飯を作ってみることにする。 漬物の焼飯は昨年のもっと早い時期に記事を書こうと思っていた。それがこんなにずれ込んだのは、とにかく自分の…note.com
漬物の焼飯|小野瀬雅生僕の若い頃からの愛読書のうちの一冊、池田満寿夫著『男の手料理』(1989年初版、サンケイ新聞連載時期は1985年から1986年)に登場する料理を実際に作ってみようシリーズの第5回。また半年近く間が空いてしまった。今回は漬物の焼飯を作ってみることにする。 漬物の焼飯は昨年のもっと早い時期に記事を書こうと思っていた。それがこんなにずれ込んだのは、とにかく自分の…note.com