ブログには初掲載となります。
（noteや焼きそば本には掲載されております）
2022年12月17日、小野瀬雅生ソロ@静岡BAR Ivoryの会場入り前、お昼。
静岡県富士市の御幸屋で両面焼きそばやサイダーかんなどを戴きました。
まだ会場入りまで随分と時間があります。
それならば富士宮に行ってみようじゃないかと云うことに決定。
行くのならやはりワタシの大好きな『前島』に行こうと意見も一致。
富士市から車で30分ほど。
カモンレッツゴー。
営業中！
オッケーエブリバディ。
約一年半ぶりの訪問となりました。
マツコさんの番組でVTRに出演して戴くなどご協力をくださって、そのお礼をようやく伝えることが出来ました。
先にもうしあげておきますが、明後日12月21日、前島のマダムがテレビ出演されるそうです。
TBSの朝の番組に生出演、それもスタジオに行かれるとのこと。
スタジオで焼きそばを焼くとのことです。
時間などはちゃんと判らなかったので、皆さん21日の午前中はTVの前で待機していてくださいませ。
それに伴い、20日と21日はお店はお休みとなります。
よろしくお願い致します。
焼きそばミックス玉子！
オーダーは鉄板から離れた席でして待機。
ミックスは肉とイカが具になります。
出来上がると鉄板の方に呼ばれますので鉄板前に着席。
鉄板から直接焼きそばを戴くスタイル。
まずは玉子ナシで少しイタダキマス。
ウマウマウー！
うおー。
これですこれですこの麺です。
マルモの麺を使っておられる。
ワタシはここで富士宮焼きそばにずっぽりとハマりました。
この感じです。
麺のくきっとした食感。
肉かすとラード、そして焼かれたキャベツのイイ匂い。
ああウマイ。
この時点ではちょっと味は薄く思います。
ここでソースを足しても良いのですがちょい待ち。
もうちょっと後で味は足されますのでご安心を。
少し食べた後に玉子投入。
このままではありません。
混ぜて半熟状態になった玉子を麺に絡めて再スタート。
ソースもちょっと足されます。
これでチョウドイイ感じになるのですよエブリバディ。
ウマウマウー！
ぬおー。
ヒジョーにウマイ。
こりゃたまらん。
麺のくきっとした感じは変わらずに玉子のスムースさを纏う。
番組でマツコさんが悶絶したところです。
ワタシも悶絶しました。
いやーん。
ウマーイ。
焼そばミックス玉子ブラボー。
ウマウマウー！
たまりませんわ。
ワタシにはここが富士宮ナンバーワン。
スキスキスー。
アイシテマス。
富士宮焼きそばブラボー。
大変にお元気そうで何よりでした。
色紙なんて烏滸がましいものも書かせて戴きました。
またそんなに空けずに伺いますね。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
前島
静岡県富士宮市矢立町195
8:00〜18:00
基本的に無休（臨時休業アリ）