先日湘南ビーチFMの小規模懇親会を久しぶりに逗子の『海鮮食堂 満天』にて。
ウマイモノを色々と戴きました。
締めは過去最大級の巨編美味。
カモンレッツゴー。
活アナゴ鍋!
アナゴはウマイモノだと存じてはおりましたが。
その認識を大幅にアップデートする極上の美味。
こんなにヤバイのかアナゴ。
ハモも好きですがアナゴが大量得点で大量リードとなりました。
さっきまで活きていたと云う東京湾のアナゴ。
関西のアナゴもウマイけれど東京湾なめんなよ。
アナゴがあまりにもウマイので他の具は豆腐とネギと三つ葉のみ。
ジュウブンです。
醤油味のシンプルな出汁でアナゴを戴く。
火を通しすぎないように。
イタダキマス。
ウマウマ王!
王が出たよ。
ホントにホントにスゴイウマイのよ。
アナゴってこんなに甘いんだっけ。
ふっくらとした白身に溢れる滋味。
旨味のオンパレード。
アナゴサイコーでサイキョーじゃないですか。
キャーッ(←心の叫び)。
ウマウマ王!
ぷるっとした口当たり。
あっさりしているように見せかけて(そう云う意図はないとは思うけど)実は脂もしっかり乗っていてパワフルな側面もあって。
グラマラスの極致。
ああ(←様々な妄想がイッキにフラッシュ)。
アナゴによってもたらされる人間としてのアティチュードの再確認チェックボックス。
貴方は何であるか。
どうなんだ。
こうでこうでアナゴです。
暑さでおかしくなったわけではありません。
そっとしておいてやってください。
シメの雑炊!
玉子ナシでもよろしい。
これがどれだけスゴイのか。
ウマウマ王!
絶句。
もうどこかへ堕ちていく感覚。
美味。
美味だー。
スキスキスー。
アイシテマス。
活アナゴ鍋徹頭徹尾ブラボー。
楽しく素晴らしい時間をありがとうございました。
またゆっくり伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!
海鮮食堂 満天
神奈川県逗子市逗子7-1-51
17:30〜
水曜・木曜休