先日のお昼は浅草にて。
本日（3月6日）発売のdancyuにワタシが『洋食ヨシカミ』にてヒレステーキを食べている記事が載っておりますが、これはまた別の用事があって浅草に行った際のお昼です。
参りましたのは『並木藪蕎麦』。
大正2年創業の名店。
十数年ぶりに伺いました。
お昼時でしたので店内ほぼ満席。
カモンレッツゴー。
おかめそば！
ピンク色のないおかめそば。
何だかとてもストイックな印象です。
具は湯葉と生麩（松茸のように見える）とカマボコが2。
イタダキマス。
ウマウマウー！
すっきりとした汁の味わいと蕎麦のマッチングの絶妙な加減。
これを絶妙と云わずに何と云う。
横浜の甘めの味付けで育った私には素っ気なく感じるほどの辛口。
辛口と云っても塩っぱいのではなく、そして何かが足りないとかも全くない完全体。
絶妙なのだなぁ。
そばの口当たりの良さにも瞠目。
とてもシアワセデス。
ブラボー。
生麩もカワイイ。
そしてカマボコの食べ応えの素晴らしさ。
ずっしりとむっちりとグラマラスなカマボコ。
味わい深し。
ブラボーブラボー。
メニューは少数精鋭。
その中にある玉子とじの誘惑。
今度はその誘惑に応じてみましょう。
またゆっくり伺います。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
並木藪蕎麦
東京都台東区雷門2-11-9
11:00～19:30
木曜･第2水曜休
本日（3月6日）発売のdancyuにワタシが『洋食ヨシカミ』にてヒレステーキを食べている記事が載っておりますが、これはまた別の用事があって浅草に行った際のお昼です。
参りましたのは『並木藪蕎麦』。
大正2年創業の名店。
十数年ぶりに伺いました。
お昼時でしたので店内ほぼ満席。
カモンレッツゴー。
おかめそば！
ピンク色のないおかめそば。
何だかとてもストイックな印象です。
具は湯葉と生麩（松茸のように見える）とカマボコが2。
イタダキマス。
ウマウマウー！
すっきりとした汁の味わいと蕎麦のマッチングの絶妙な加減。
これを絶妙と云わずに何と云う。
横浜の甘めの味付けで育った私には素っ気なく感じるほどの辛口。
辛口と云っても塩っぱいのではなく、そして何かが足りないとかも全くない完全体。
絶妙なのだなぁ。
そばの口当たりの良さにも瞠目。
とてもシアワセデス。
ブラボー。
生麩もカワイイ。
そしてカマボコの食べ応えの素晴らしさ。
ずっしりとむっちりとグラマラスなカマボコ。
味わい深し。
ブラボーブラボー。
メニューは少数精鋭。
その中にある玉子とじの誘惑。
今度はその誘惑に応じてみましょう。
またゆっくり伺います。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
並木藪蕎麦
東京都台東区雷門2-11-9
11:00～19:30
木曜･第2水曜休