2018年10月18日、小野瀬雅生ソロライブ@岡山GAIAの当日、お昼。
岡山に到着してまずすることと云えば。
ワタシのブログで毎度お馴染み『だてそば』に参りまして。
かつ丼を食らうのです。
前回今年の4月にお邪魔した時に神域への突入を果たした記事はこちら。
半年ぶりのだてそばかつ丼詣。
イタダキマス。
かつ丼と獨眼流スープ！
かつ丼には呪文を。
「ソース少なめでお願いします」
獨眼流スープ！
支那そばのスープだけであります。
そばは自粛。
ああつらい。
けれどもこのちょっとのガマンがシアワセを呼ぶと信じて。
しかしもってこのスープからして。
ウマウマウー！
身体の隅にまで沁み入るようなスープの旨味。
絶妙な加減。
スバラシイなぁ。
ブラボー。
かつ丼、ソース少なめ！
別添えの生卵を丼のセンターにドンと載せようとしてウマくパイルダーオン出来ずにこの感じ。
ありゃりゃんこりゃりゃん。
このかつ丼を知って何年になるのだろう。
そして実際に食べてもう10年以上経つのです。
それでもこうやって食べる時に浮き足立って（実際に心ウキウキ）こうなっちゃう。
修行が足りないな。
そう深く思うのです。
でもって生卵をセンターに移動させようとして黄身決壊。
まあよろしい。
この後は生卵をご飯の中に埋めるようにして混ぜて渾然一体となったところをイタダキマス。
ウマウマ神！
ありがたやありがたや。
揚げたてのカツの絶妙な仕上がり。
ソースの万能的な味わいのディテールまでゆっくりなぞりながら。
ご飯のウマさにも感謝の心を込めて。
このかつ丼に何を願うでもないのですが。
自分がここでこうしてこのかつ丼を味わえることへの感謝の念が溢れます。
本当にありがとう。
ありがとうございます。
ゆっくりと愛を重ねながら。
この日も完食。
だてそばのかつ丼ブラボー。
世界に平和があらんことを。
また神の恵みを受けに伺います。
その日まで皆さんお元気で。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
だてそば
岡山県岡山市北区表町2-3-60
平日
11:30～15:00頃
土日祝日
11:30～17:00頃
火曜･水曜休
岡山に到着してまずすることと云えば。
ワタシのブログで毎度お馴染み『だてそば』に参りまして。
かつ丼を食らうのです。
前回今年の4月にお邪魔した時に神域への突入を果たした記事はこちら。
半年ぶりのだてそばかつ丼詣。
イタダキマス。
かつ丼と獨眼流スープ！
かつ丼には呪文を。
「ソース少なめでお願いします」
獨眼流スープ！
支那そばのスープだけであります。
そばは自粛。
ああつらい。
けれどもこのちょっとのガマンがシアワセを呼ぶと信じて。
しかしもってこのスープからして。
ウマウマウー！
身体の隅にまで沁み入るようなスープの旨味。
絶妙な加減。
スバラシイなぁ。
ブラボー。
かつ丼、ソース少なめ！
別添えの生卵を丼のセンターにドンと載せようとしてウマくパイルダーオン出来ずにこの感じ。
ありゃりゃんこりゃりゃん。
このかつ丼を知って何年になるのだろう。
そして実際に食べてもう10年以上経つのです。
それでもこうやって食べる時に浮き足立って（実際に心ウキウキ）こうなっちゃう。
修行が足りないな。
そう深く思うのです。
でもって生卵をセンターに移動させようとして黄身決壊。
まあよろしい。
この後は生卵をご飯の中に埋めるようにして混ぜて渾然一体となったところをイタダキマス。
ウマウマ神！
ありがたやありがたや。
揚げたてのカツの絶妙な仕上がり。
ソースの万能的な味わいのディテールまでゆっくりなぞりながら。
ご飯のウマさにも感謝の心を込めて。
このかつ丼に何を願うでもないのですが。
自分がここでこうしてこのかつ丼を味わえることへの感謝の念が溢れます。
本当にありがとう。
ありがとうございます。
ゆっくりと愛を重ねながら。
この日も完食。
だてそばのかつ丼ブラボー。
世界に平和があらんことを。
また神の恵みを受けに伺います。
その日まで皆さんお元気で。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
だてそば
岡山県岡山市北区表町2-3-60
平日
11:30～15:00頃
土日祝日
11:30～17:00頃
火曜･水曜休