先日のIKURA & FUNKEE STYLE with 横山剣・小野瀬雅生@長崎市民会館のリハーサル後。
剣さんと遅めのお昼を食べようとなりまして会場を一旦出て長崎新地中華街へ参りました。
伺ったお店は中華街の門をくぐってすぐ右の角にあります『京華園』。
戴きましたのは剣さんの大好物でありますところのこちら。
皿うどん！
麺はうどんと云っても中華麺の揚げたバージョンです。
細麺と太麺を選べます。
細麺をチョイスしました。
餡がたっぷり！
ピンク色のカマボコがキュート。
ウマウマウー！
優しい味の餡とパリパリの麺の食感のコントラストが楽しい。
なくてはならないのがソース。
ピリッと辛めのウスター系ソースをかけますと味わいの豊かさが増します。
ワタシはコショウもたっぷりとプラス。
ああ。
ウマイわー。
後半になると麺が軟らかくなってきて、それがまた楽しい。
ワタシも皿うどんにハマっちゃいそうです。
皿うどんブラボー。
春巻！
剣さんが懐かしい味だと絶賛。
皿うどんもそうでしたが、子供の頃に食べた中華の味がします。
突然ノスタルジック。
ウマし。
焼餃子！
これまた何だかとっても懐かしい味わい。
野菜よりも豚肉中心。
ちょっと新鮮な気持ちにもなる餃子。
ウマーイ。
長崎ではこうした高級店から小さな食堂まで色々な皿うどんが戴けるようです。
皿うどん巡りとかしてみたいなー。
あと、こちらには値段がどかんと高い特製皿うどんってのもあって気になりました。
いつかまた伺いたいと思います。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
京華園
長崎県長崎市新地町9-7
11:00～15:30
17:00～20:30
不定休
剣さんと遅めのお昼を食べようとなりまして会場を一旦出て長崎新地中華街へ参りました。
伺ったお店は中華街の門をくぐってすぐ右の角にあります『京華園』。
戴きましたのは剣さんの大好物でありますところのこちら。
皿うどん！
麺はうどんと云っても中華麺の揚げたバージョンです。
細麺と太麺を選べます。
細麺をチョイスしました。
餡がたっぷり！
ピンク色のカマボコがキュート。
ウマウマウー！
優しい味の餡とパリパリの麺の食感のコントラストが楽しい。
なくてはならないのがソース。
ピリッと辛めのウスター系ソースをかけますと味わいの豊かさが増します。
ワタシはコショウもたっぷりとプラス。
ああ。
ウマイわー。
後半になると麺が軟らかくなってきて、それがまた楽しい。
ワタシも皿うどんにハマっちゃいそうです。
皿うどんブラボー。
春巻！
剣さんが懐かしい味だと絶賛。
皿うどんもそうでしたが、子供の頃に食べた中華の味がします。
突然ノスタルジック。
ウマし。
焼餃子！
これまた何だかとっても懐かしい味わい。
野菜よりも豚肉中心。
ちょっと新鮮な気持ちにもなる餃子。
ウマーイ。
長崎ではこうした高級店から小さな食堂まで色々な皿うどんが戴けるようです。
皿うどん巡りとかしてみたいなー。
あと、こちらには値段がどかんと高い特製皿うどんってのもあって気になりました。
いつかまた伺いたいと思います。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
京華園
長崎県長崎市新地町9-7
11:00～15:30
17:00～20:30
不定休