皆様は市民酒場と云うのをご存じでしょうか。
第二次大戦中に出来たシステムと云うか連合と云うか、説明が難しいのですが。
検索して色々な方の記事を読んでみてください。
市民酒場と云う名称はどうやら横浜だけのものだそうです。
（東京では国民酒場なんだそうな）
一時期は横浜に100店舗近くあった市民酒場も現在3件のみ。
（市民酒場と標榜しているのが3件だけで、連携店は他にも結構あるようです。資料戴きました）
その中の一軒が西区戸部町の『常盤木（ときわぎ）』。
ふぐ料理をメインにしているお店です。
横浜市商連加藤くん、平野くん、そして中村の健ちゃんとワタシの男4人にて酒宴スタート。
イイお話をいっぱいしました。
後に大山愛未も合流でまた賑やかに。
最終的にはふぐを戴いたのですが、そこまでのお料理も素晴らしかったのでまず前編ふぐ以前。
どれもリーズナブルなお値段でボリュームたっぷり。
最初のインパクトはこちら。
あなご天！
一本丸ごと！
どーんときた！
ウマウマウー！
登場の堂々としたインパクトからの、ふわっとした豊かな味わい。
あなごならではの繊細な風味の良さ。
甘く儚い後味。
何とも粋なヤツであります。
ブラボー。
カボチャの煮物とたこキムチ！
カボチャの方はお通し。
ウマし。
小イカゆで！
ボイルであります。
ワサビ醤油ですっきり。
小さいながらも旨味は充分。
ウマし。
焼きピーマン！
ピーマン好きなワタシでしたが、このピーマンにはやられました。
なにがどうやられたかと申しますと。
切ってなーい。
丸ごとです。
丸焼きです。
ヘタも種もそのままです。
削り節にちょっとお醤油を垂らして戴きますと。
これがだなこれがこれがこれが。
ウマウマウー！
多分次に食べた時には大文字になります。
王にまで達するかも知れません。
ピーマンは切らない事によって、味わいが見事に内包されていて。
ジューシーで風味豊かで。
ヘタも種も全部食べられちゃう。
ピーマン好きでピーマンの事なら全部知っていると思ったけど。
この丸焼きの豊かさは知らなかった。
やられたー。
ウマイー。
たまらんー。
ワタシのピーマン観が広がりました。
ピーマンサイコー。
アジフライ！
三枚におろしてあるのをフライにしてあるタイプ。
これがまた。
ウマウマウー！
小ぶりながらも味わいはグラマラス。
品格のあるアジフライ。
ステキだわ。
自家製シューマイ！
これまたたまらん。
ウマウマウー！
何とも懐かしい味のシューマイであります。
昔の中華街とか、デパートの上階にあった中華料理店とかの味。
それを思い出すトラディショナルながら力強い味わい。
ボリュームはあるけれど軽さも持ち合わせている。
グレイト。
この後はふぐでしたが、別記事にてご紹介します。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
常盤木（ときわぎ）
神奈川県横浜市西区戸部町5-179
17:00～21:30L.O.
土日祝日休
第二次大戦中に出来たシステムと云うか連合と云うか、説明が難しいのですが。
検索して色々な方の記事を読んでみてください。
市民酒場と云う名称はどうやら横浜だけのものだそうです。
（東京では国民酒場なんだそうな）
一時期は横浜に100店舗近くあった市民酒場も現在3件のみ。
（市民酒場と標榜しているのが3件だけで、連携店は他にも結構あるようです。資料戴きました）
その中の一軒が西区戸部町の『常盤木（ときわぎ）』。
ふぐ料理をメインにしているお店です。
横浜市商連加藤くん、平野くん、そして中村の健ちゃんとワタシの男4人にて酒宴スタート。
イイお話をいっぱいしました。
後に大山愛未も合流でまた賑やかに。
最終的にはふぐを戴いたのですが、そこまでのお料理も素晴らしかったのでまず前編ふぐ以前。
どれもリーズナブルなお値段でボリュームたっぷり。
最初のインパクトはこちら。
あなご天！
一本丸ごと！
どーんときた！
ウマウマウー！
登場の堂々としたインパクトからの、ふわっとした豊かな味わい。
あなごならではの繊細な風味の良さ。
甘く儚い後味。
何とも粋なヤツであります。
ブラボー。
カボチャの煮物とたこキムチ！
カボチャの方はお通し。
ウマし。
小イカゆで！
ボイルであります。
ワサビ醤油ですっきり。
小さいながらも旨味は充分。
ウマし。
焼きピーマン！
ピーマン好きなワタシでしたが、このピーマンにはやられました。
なにがどうやられたかと申しますと。
切ってなーい。
丸ごとです。
丸焼きです。
ヘタも種もそのままです。
削り節にちょっとお醤油を垂らして戴きますと。
これがだなこれがこれがこれが。
ウマウマウー！
多分次に食べた時には大文字になります。
王にまで達するかも知れません。
ピーマンは切らない事によって、味わいが見事に内包されていて。
ジューシーで風味豊かで。
ヘタも種も全部食べられちゃう。
ピーマン好きでピーマンの事なら全部知っていると思ったけど。
この丸焼きの豊かさは知らなかった。
やられたー。
ウマイー。
たまらんー。
ワタシのピーマン観が広がりました。
ピーマンサイコー。
アジフライ！
三枚におろしてあるのをフライにしてあるタイプ。
これがまた。
ウマウマウー！
小ぶりながらも味わいはグラマラス。
品格のあるアジフライ。
ステキだわ。
自家製シューマイ！
これまたたまらん。
ウマウマウー！
何とも懐かしい味のシューマイであります。
昔の中華街とか、デパートの上階にあった中華料理店とかの味。
それを思い出すトラディショナルながら力強い味わい。
ボリュームはあるけれど軽さも持ち合わせている。
グレイト。
この後はふぐでしたが、別記事にてご紹介します。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
常盤木（ときわぎ）
神奈川県横浜市西区戸部町5-179
17:00～21:30L.O.
土日祝日休