これで神戸の4月分、ラストです。
我がフェスの前日。
夜にこうちゃんと偶然神戸にいた齋江さんと合流。
合流地点は三宮の『ちよ屋』。
沖縄ベーシックの家庭料理的お店。
ここで軽くちくちくと。
やったのです。
ポーク玉子！
ああ何と甘美な響き。
ポーク玉子！
ポーク玉子！
君の名はポーク玉子！
名前の美しさだけではなく。
ウマウマウー！
シンプルイズザベスト。
オーロラソースが天才的。
頭の中がスカッと夏になる。
ワタシにはなぜかそう云う効果があるのです。
これでご飯も食べられればお酒も飲める。
一挙両得。
左右両打ち。
人生最後の食事から遡って30番目くらいにポーク玉子が入りそうです。
魚とアーサーかき揚げ！
アーサーはアオサですね。
アーサー王ではないですが。
サクッとふわっと。
ウマし。
イワシの香梅煮！
梅干しの香り高く。
骨まで柔らかく。
ウマイのでした。
長ネギ入りハンバーグ！
小ぶりで丸いヤツ。
ギュッと濃くて、でも何だかカワイイ味。
これもウマし。
キャベツと豚肉の塩ごま煮！
こりゃたまらん。
ウマウマウー！
ワタシは基本的にシンプルな味わいが好きです。
でもシンプルな作りでもそう感じない時もありますし。
手間がかかっていても味わいがシンプルに響くこともあります。
何が心に響くのか、楽しみでもあり、意外でもあり。
キャベツと豚肉の組み合わせだけでもウレシイのに。
ゴマがナイスサポートで、より一層その組み合わせの妙を感じられる。
シアワセデス！
またここのカウンターで一緒によろしくお願いしますー。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
ちよ屋
兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-1 明関ビル1F
18:00～翌2:00
不定休
我がフェスの前日。
夜にこうちゃんと偶然神戸にいた齋江さんと合流。
合流地点は三宮の『ちよ屋』。
沖縄ベーシックの家庭料理的お店。
ここで軽くちくちくと。
やったのです。
ポーク玉子！
ああ何と甘美な響き。
ポーク玉子！
ポーク玉子！
君の名はポーク玉子！
名前の美しさだけではなく。
ウマウマウー！
シンプルイズザベスト。
オーロラソースが天才的。
頭の中がスカッと夏になる。
ワタシにはなぜかそう云う効果があるのです。
これでご飯も食べられればお酒も飲める。
一挙両得。
左右両打ち。
人生最後の食事から遡って30番目くらいにポーク玉子が入りそうです。
魚とアーサーかき揚げ！
アーサーはアオサですね。
アーサー王ではないですが。
サクッとふわっと。
ウマし。
イワシの香梅煮！
梅干しの香り高く。
骨まで柔らかく。
ウマイのでした。
長ネギ入りハンバーグ！
小ぶりで丸いヤツ。
ギュッと濃くて、でも何だかカワイイ味。
これもウマし。
キャベツと豚肉の塩ごま煮！
こりゃたまらん。
ウマウマウー！
ワタシは基本的にシンプルな味わいが好きです。
でもシンプルな作りでもそう感じない時もありますし。
手間がかかっていても味わいがシンプルに響くこともあります。
何が心に響くのか、楽しみでもあり、意外でもあり。
キャベツと豚肉の組み合わせだけでもウレシイのに。
ゴマがナイスサポートで、より一層その組み合わせの妙を感じられる。
シアワセデス！
またここのカウンターで一緒によろしくお願いしますー。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
ちよ屋
兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-1 明関ビル1F
18:00～翌2:00
不定休