不死蝶ファーストライブ@京都の会場入り前。
前日に岡山で平食三昧して、岡山から京都入り。
朝食は抜いて昼食にターゲットロックオン。
参りましたのは京阪の三条駅近くにあります『篠田屋』。
創業明治37年の老舗食堂です。
一昨年「皿盛り」を戴いてとても感動しました。
中華そばもウマかったのです。
それ以来行こう行こうと思っていたのがなかなか行けなくて。
ようやくの再訪。
で、今回の課題はその皿盛りではなく。
こちらです。
デラックス丼！
天ぷら、玉子、そして肉入り！
何ともデラックスです。
発音は「デラックスどんぶり」なんですね。
「どん」じゃないの。
ちゃんと「どんぶり」よ。
こちらでは天丼でなくて天ぷら丼だし。
折り目正しいのです。
デラックスってイイ響きですよね。
ビーバップデラックスとか。
古いか。
今はマツコですね。
天ぷらパートの海老天2尾は煮込まれてソフト！
やったー。
ウレシイー。
肉パートは見た目も鮮やかで風味も豊かな青ネギが天才的！
山椒がかかっているのもグレイト。
玉子パートはナイス半熟！
デラックスだなぁ。
何と、つゆだく状態！
つゆだく、って云い方何だか好きじゃないので。
汁多めじゃー。
汁。
汁。
シルでもジルでもツユでもよろしいが。
そしてそして。
ウマウマウー！
お茶漬けとかに近いくらい。
上品な味わいの汁多め。
ここに天ぷらの衣の油分であったり。
肉パートの山椒の香りであったり。
リッチにゴージャスにミクスチャーされてデラックスな素朴さ。
これだけ要素があるのにすっきりさっぱり。
奥深きデラックスの世界。
デラックス丼、700円。
ブラボー。
デラックスにビフカツもいってみよー！
ビフカツ、500円。
黙っていられませんでした。
そして。
やっぱりオーダーしてよかった。
ウマウマウー！
さっくりとキツめに揚げてあるのが昭和感ドンズバ。
卓上のウスターソースをかけて。
ああ。
シアワセだなぁ。
キャベツが多少ドライエイジングなのも。
シアワセです。
レモンは酸っぱいね。
店頭のメニュ。
語尾がどうなっているのかヒジョーに気になります。
デラックス、堪能しました。
いつか全メニュ制覇が夢。
でも今度は皿盛りリターンズ決定。
カレーライスと並べてみたい。
また伺います。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
篠田屋
京都府京都市東山区三条通大橋東入大橋町111
10:00～15:00
16:30～19:00
日曜祝日・通し営業
土曜休
前日に岡山で平食三昧して、岡山から京都入り。
朝食は抜いて昼食にターゲットロックオン。
参りましたのは京阪の三条駅近くにあります『篠田屋』。
創業明治37年の老舗食堂です。
一昨年「皿盛り」を戴いてとても感動しました。
中華そばもウマかったのです。
それ以来行こう行こうと思っていたのがなかなか行けなくて。
ようやくの再訪。
で、今回の課題はその皿盛りではなく。
こちらです。
デラックス丼！
天ぷら、玉子、そして肉入り！
何ともデラックスです。
発音は「デラックスどんぶり」なんですね。
「どん」じゃないの。
ちゃんと「どんぶり」よ。
こちらでは天丼でなくて天ぷら丼だし。
折り目正しいのです。
デラックスってイイ響きですよね。
ビーバップデラックスとか。
古いか。
今はマツコですね。
天ぷらパートの海老天2尾は煮込まれてソフト！
やったー。
ウレシイー。
肉パートは見た目も鮮やかで風味も豊かな青ネギが天才的！
山椒がかかっているのもグレイト。
玉子パートはナイス半熟！
デラックスだなぁ。
何と、つゆだく状態！
つゆだく、って云い方何だか好きじゃないので。
汁多めじゃー。
汁。
汁。
シルでもジルでもツユでもよろしいが。
そしてそして。
ウマウマウー！
お茶漬けとかに近いくらい。
上品な味わいの汁多め。
ここに天ぷらの衣の油分であったり。
肉パートの山椒の香りであったり。
リッチにゴージャスにミクスチャーされてデラックスな素朴さ。
これだけ要素があるのにすっきりさっぱり。
奥深きデラックスの世界。
デラックス丼、700円。
ブラボー。
デラックスにビフカツもいってみよー！
ビフカツ、500円。
黙っていられませんでした。
そして。
やっぱりオーダーしてよかった。
ウマウマウー！
さっくりとキツめに揚げてあるのが昭和感ドンズバ。
卓上のウスターソースをかけて。
ああ。
シアワセだなぁ。
キャベツが多少ドライエイジングなのも。
シアワセです。
レモンは酸っぱいね。
店頭のメニュ。
語尾がどうなっているのかヒジョーに気になります。
デラックス、堪能しました。
いつか全メニュ制覇が夢。
でも今度は皿盛りリターンズ決定。
カレーライスと並べてみたい。
また伺います。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
篠田屋
京都府京都市東山区三条通大橋東入大橋町111
10:00～15:00
16:30～19:00
日曜祝日・通し営業
土曜休