CKB@神戸国際会館の翌日。
台風接近の中、福岡へ移動日。
予定通りの新幹線に乗りました。
小倉までは大丈夫でしたが、その後は徐行運転。
大体30分ほど遅れて博多駅に到着。
ホテルにチェックインして一休み。
色々調べてみると台風の影響で行きたいお店の殆どが臨時休業。
うむ。
こうなれば幾つか候補を挙げて、行ってみてやってたら入ろう。
風はまだ強いけれど雨は殆ど止んでいましたしね。
その候補の1位、やっていました。
ちょっと判りにくい場所にある『井手ちゃんぽん 天神店』。
昭和24年創業、佐賀の有名店の支店だそうです。
看板の電気が消えていたから休業かと思いきや営業中。
この日はもうこの一食で、ノンアルコールと決めておりましたので。
豪勢にいってみました。
 

 
ちゃんぽん、特製並盛、きくらげ増し!
キターッ!
このビジュアルにお逢いしたかった。
以前の卵嫌いの私でしたら全くそそられなかったルックス。
今は本当に卵が大丈夫になった、と云うかわざわざ求めていたりもする。
黄身は薔薇より美しい。
変わったー(布施明さんの歌声でどうぞ)。
 

 
野菜がたっぷりの上に、更にきくらげがたっぷり。
特製ちゃんぽんには既にきくらげがある程度載っているのですが、更に100円で追加きくらげ。
普段のきくらげ不足、ではなく野菜不足を補うべし。
でもまず麺を。
 

 
ウマウマウー!
 
スープはかなりの豚骨濃度。
塩っ気もかなりあるけれど、これくらいパンチがないとね。
麺はストレート太麺でくきっとした歯応えが楽しい。
それにしても野菜ときくらげの山。
並盛でこの山だと大盛はどうなるのだろう。
山と対峙しつつ、麺もスープも味わう。
バランスがイイから飽きることはありませんでした。
途中でコショウをちょっとかけたくらい。
ウマし。
 

 
きくらげ欲も見事に満足。
特製並盛850円+きくらげトッピング100円=950円。
ブラボー。
また必ず伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
井手ちゃんぽん 天神店
福岡県福岡市中央区天神2-13-18 天神ホワイトビル1F
11:00~23:00
無休