表参道の平禄寿司でサーロインステーキ握り

先日ちょっと遅めのお昼ご飯を『平禄寿司 東京渋谷表参道店』で戴きました。
場所柄か外国人のお客さんがいっぱいいらっしゃいます。
それだからかこんなメニュがありました。
　

　
サーロインステーキ握り！
ビジュアル的には予想と違う感じであります。
　

　
確かに牛肉ではあるのですが、見た目がチャーシューっぽい。
肝心のお味は。
ふむふむ。
思ったよりも上手くまとまっているのね。
寿司飯とのバランスは意外にもイイ。
ウマイとは思うんだけど。
やっぱりルックスがイマイチなのがいかんよね。
あとステーキ感もない。
やりようはいくらでもあると思うんですが。
ねぇ。
　

　
サーモン類はやはり外国人客にウケるのでしょうか、バリエーション豊富。
こちらはオーロラサーモン大とろ。
ウマし。
　

　
アボカドサーモンマヨネーズってか。
これは私にはちょっとデコラティブ過ぎね。
ウマイけど。
　

　
こちらはフツーのトロサーモン。
私はこれがウマウマウー！
あと、平日午後の遅い時間帯のせいかレーンで回っている皿はちょっと手を出せない状態。
そこの辺りの管理は要一考。
基本的な味は気に入ったのでまた伺うと思います。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
　
平禄寿司 東京渋谷表参道店
東京都渋谷区神宮前5-8-5
11:00～21:30
無休