ザ･プリンス箱根で夕食のコース

第17回箱根ヨコワケハンサムワールド GT。
於ザ･プリンス箱根。
夕食のコースはこんな内容で御座いました。
　

　
シーフードと茸のテリーヌ、サラダ仕立て！
　

　
茸の風味が豊かでウマし！
　

　
お酒はシャンパンなど戴きまして。
後に赤ワインなど戴きました。
　

　
ゴボウのポタージュ！
なめらかでウマイの。
　

　
真鯛のヴェノワーズ、トマトソース！
　

　
ヴェノワーズ（ヴィエノワーズ）はウィーン風って事ですね。
細かいパン粉を使うパン粉焼きと云う事ですか。
外側の軽妙な焼き上がり具合。
香草の薫りやソースの案配も良し。
ボリュームもしっかりあってウマイです！
　

　
牛フィレ肉のオーブン焼きと色彩り温野菜添え、マデラ酒風味のソース！
　

　
お肉！
お肉バンザイ！
　
ウマウマウー！
　
ここに告白致します。
お肉を食べ終わった後にこう申し上げたのです。
「お肉のお代わりはありませんか？」
ちょっと足りないなぁと思ったので。
そうしたら。
「特別に」
と云う事でお肉お代わりさせてもらいました。
すみません。
ウマかったです。
うひひ。
　

　
デザートはベイクドチーズケーキ、イチゴのシャーベット添え！
イチゴのシャーベット、ウマし！
これもお代わりコールしようと思いましたが自重しました。
　

　
コーヒーで一段落。
大満足であります。
まあお肉ダブルで満足しなかったらどうかと思いますが。
それにしても。
『「茸」って何て読むの？』
とか。
『パンの所に「Pain」って書いてあるけどペインじゃないのこれだと。』
とか。
賑やかな食事で御座いました。
あとフォークとナイフが本当に似合わない人って、いるのですね。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
　
ザ･プリンス箱根
神奈川県足柄下郡箱根町元箱根144
詳しくはザ･プリンス箱根のサイトをご覧下さい。