CKB@倉敷市芸文館の翌日、岡山から名古屋への移動日。
お昼は岡山に居残ってお昼ご飯を。
『まことや.ラーメン店』でまっ式ラーメンを戴いて。
時間も。
お腹も。
まだ余裕がある。
ならば。
ならばならば。
昨日に続いてもう一度『だてそば』に行くのじゃ。
そしてふたたびかつ丼を食らうのじゃ。
のじゃー。
かつ丼、ふたたび！
ご飯は少なめ！
今回は生卵を乗せる前に写真を取る事に成功！
こうやって出て参ります。
カツをちょっとどけて、生卵をオン！
今回はご飯少なめでしたので、「黄身だけにした方がバランスが良いですよ」とのお勧めに従いました。
ウマウマウー！
決定しました。
魂のメニュ！
これはもう夢に出るくらいですから、私の魂の奥底にまで響き渡った味です。
ソースの味わいが絶品で。
それがカツとご飯に沁みているのが天才的で。
生卵のサポートがサポート以上のミラクルで。
ジェフ･ベック、ヤン・ハマー、ヴィニー・カリウタ。
ベースはタル・ウィルケンフェルドで決まり。
私は年に一度は必ず岡山に来て、必ずこのかつ丼を食らう。
そう決めました。
だから最後の最後まで元気でいられるよう、かつ丼もちゃんと食べられるよう、がんばります。
で、ご飯少なめで、生卵を黄身だけですが。
やはり、ご飯普通盛り、生卵全卵でドンのバランスにはかなわないですね。
次回の戒めと致します。
また自分の魂に歓びを与えにやってきます。
それまでお元気で。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
だてそば
岡山県岡山市北区表町2-3-60
月・木・金曜 11:30～19:00
土・日・祝日 11:30～19:30
火曜・水曜休