魚図水族館で取材を終えて、水族館の横に併設の『レストランスワン』にてお昼ご飯を戴く事に。
水族館もかなり昭和感いっぱいでしたが、こちらは更に昭和感が溢れています。
レジで注文して食券を買うシステム。
ラーメン、カレー、丼モノ、定食、ハンバーガーなど。
一番人気と云うラーメンも気になりましたが。
二番人気のカツ丼にしました。
さあ、いってみよー。
カツ丼！
卵とじタイプのカツ丼です。
んー。
ふむふむ。
値段はほぼ一緒。
こちらは850円。
京成八幡『大黒家』のカツ丼並840円。
市川の方が10円安いの。
うーむ。
タマネギの分量が非常に多い。
表層にこれだけ目視確認出来ますが、カツの下にも大量のタマネギ。
これだけタマネギの多いカツ丼は私史上初めての事で御座います。
そしてタマネギがアルデンテ。
シャキシャキ。
シャキシャキ。
ああ。
そしてしょっぱい。
この醤油のしょっぱさ。
私の母親（料理専門外）がカツ丼を作ったらこんな感じかも知れない。
想像上のおふくろの味。
昭和がここに。
ありました。
こちらは取材同行の藤原くんのカツ丼。
ルックスの差がかなりハゲしいです。
並べてみますとこんな感じ。
やったー。
巡り会いに感謝です。
面白おかしく書いていますが、心からこのカツ丼に巡り会えてウレシイデス！
大きく太く赤い字では書きませんが、心の中ではウマウマウーです。
特に後半のウーに力を込めて下さい。
そういう感じです。
ただウマイだけならどこにでもある。
ここだけの味。
心に深く沁み込む味。
それをこれからも追い続けて行きたいと思います。
ウマくて深く沁み込むのが本当はイイんですが。
まあいいか。
レストハウス！
なんと昭和な響き！
またいつか、必ず伺います。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
レストラン スワン
富山県魚津市三ヶ1390番地
平日 11:00～15:00
土日祝日 10:00～16:00
休日は水族館の休業日に準じる
12月～3月中旬の月曜日（祝日を除く）休
3月中旬～11月末無休