7月29日、第12回ガチ丼行脚、また移動しての4軒目！
エントリーナンバー、No.54。
妙蓮寺『鴨屋 そば香』のそば香の親子丼であります！
再び私の生まれ育った妙蓮寺駅界隈にやって参りました。
さのやで文房具買ったなー。
OKストアーにもよく行ったなー。
菊名池プールも。
って云うか、プールが出来る前、そっちも池で、ひょうたん池って云ったでしょ。
池のそばにパン屋があって、食パン一斤買って、中身だけくり抜いて食べて母に怒られたでしょ。
あー本屋さんが変わらずにある。
さて、親子丼！
パッと見は普通の親子丼ですが。
一口食べてみると、その濃厚さに驚きます。
そしてその濃さは過剰なのではなくて、豊かである事にまた驚く。
鶏肉の口当たり、歯応えも、フツーではない。
どんどん食べちゃう。
どんどん。
どんどん。
ウマウマウー！
昔のアルファロメオとかBMWみたいに、羊の皮を被ったオオカミと云う例えが浮かびました。
高性能な丼。
楽しい一杯です。
そして後味。
甘さが綺麗なエンベローブを描いて、すっきりと収縮する。
品格のある丼。
太陽、ひまわり、夏のイメージ。
今の季節にこそ、親子丼かも知れません。
お蕎麦もウマそうであります。
鴨屋と云うくらいですから、鴨せいろとかあるのでしょうか。
鴨せいろが大好きな先輩を一人知っています。
是非またゆっくりと伺いたいと思います。
先輩と共に。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
鴨屋 そば香
神奈川県横浜市港北区菊名1-3-9
11:30～15:30
17:30～23:00
水曜休
【ガチ丼行脚 65/76】
あと11丼！