私が常々申し上げている事があるのですが。
重箱は丼ではありません。
天ぷらとご飯がお重に入っていたら天重です。
天重は天丼にあらず。
なのに天丼とメニューにあって出てくると天重と云う事があるのです。
誠に遺憾に存じます。
先日参りました白金台の『利庵（としあん）』。
こちらでその天丼にあらずの天丼があったのです。
こちらです。
天丼、です。
どう見ても天重なんですが。
右の海苔のお味噌汁は非常に濃い味でビックリします。
インゲン、メゴチ、ナス、マイタケ、エビ×2、レンコン、グリーンピースかき揚げ。
天ぷらはどれもウマイ。
素材の味わいも揚げ具合も、非常にナチュラルでヴィヴィッドでイイ。
丼ツユも甘さがほどほどでバランス良し。
ただ。
ご飯。
これが。
物凄く、少ない。
もう一度云いましょうか。
ご飯が、物凄く、少ない。
お重の底部に敷かれたご飯の厚みは1cmそこそこ。
お米が何粒か数えられそうなくらい、少ない。
丼が丼でなかった以上にこのご飯がショック。
そしてお値段は表示されていないのです。
お品書きとは別に、壁に紙で「天丼」と張り出されているだけなんです。
最後にお会計をしてもらって、値段の判るメニューから消去法で算出したならば。
2000円超。
ちょーっ。
あらあら。
ここまでやってくれるなら、かえって愛しく思えてくるわよ。
やーねぇ。
せいろう。
お蕎麦も戴いたわよ。
これも、少ないわ。
10枚くらい食べられそうよ。
お蕎麦は。
非常に。
素晴らしい。
ウーマーイー！
蕎麦の口当たり、歯応え、喉越しが織りなす旋律。
ロックじゃない。
クラシック。
それもバッハ。
詳しくはないけれど、チェンバロ協奏曲。
短調の方。
悔しいけれどウマイ。
心に響く音楽。
深く。
ああ。
お腹はいっぱいにならないけど。
また堪能しに参ります。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
利庵（としあん）
東京都港区白金台5-17-2
11:30～19:30
月曜・火曜休（祝日の場合、営業）