dancyu 2013年2月号の特集は『コーヒー カフェオレ エスプレッソ』。
私はコーヒーが大好きです。
以前は煙草とコーヒーがセットでした。
ですので禁煙した時にはコーヒーを飲む頻度も激減しました。
今は一日に1、2杯。
ああ、それでいいのですね。
さて、コーヒーの風味の奥深さと同じくらい奥深い話がいっぱいのコーヒー特集。
初めて知ったネーミングの由来も勉強になりました。
いつか家でもちゃんと煎れてみたいなぁ。
そして行ってみたいお店もたくさんありました。
ああ、コーヒーが飲みたくなった。
そして他にも特集がいっぱい。
『鍋の季節！』はちょっと本気で鍋がたべたくなる。
『ホットケーキ解体新書』『ポルトガルごはん』も興味深し。
『野地秩嘉のまかないランデブー』はル・マンジュ・トゥーのまかないに打たれる。
『カンテサンスの秘密』にも打たれる。
読み応えたっぷりの2013年2月号でした。
来月号は日本酒！