昨日は中目黒で忘年会。
参りましたのは中目黒のジンギスカン食堂『まえだや』。
2012年6月号のdancyuに私が載りました時に取材でお世話になりましたお二人と共に。
ライターのナガハマさんと編集部の水谷さん。
話題は野球の物凄くディープでマイナーな話から帰ってきたウルトラマンの魅力まで。
いっぱい話していっぱい飲み食いしてきました。
ピースピース！
ジンギスカン最高！
美味しいモノをいっぱい戴きましたので順を追って。
ラム肉の煮込み。
初手からただただウマイと云うのみ。
思ったよりも濃厚でないんですが、旨味はたっぷり。
たまらんです。
キャベツとニンニクみそ。
みそが！
ウマイ！
はっきりとニンニク、劇的にウマイウマイ！
たまらんわー。
もうこの時点でかなりたまらんのです。
お酒はウーロンハイから始まって、このミルクハイへ！
飲みやすくてウマイですー！
この後赤ワインのボトルが空いて、そしてまたミルクハイに戻る。
これクセになりそう。
セロリとキュウリのニンニク和え。
これがまた。
当たり前なんですが。
ウマくてたまらんかった！
やめられないとまらないってヤツです！
ラムネギ塩！
ネギを包み込むようにして丸めて。
網で焼いて食う。
レモン汁をちょとつけて。
くぅー。
ウマイ！
ラム肩ロース！
網で焼いて食う。
塩胡椒をちょとつけて。
うぉー。
ウマイウマイ！
そしてジンギスカン。
ジンギスカン鍋で野菜も一緒にじうじうと焼く。
じうじうと。
ああじうじうと。
じうじうと。
タレにたっぷり唐辛子入れて食う。
野菜もどしどし食う。
食う食う食う。
ウマイウマイウマイ！
当たり前だけどホントにウマイ！
ラムはラムらしく薫り高い。
命に感謝を込めて味わいの隅々まで堪能。
ありがとう。
ところがこれで終わりではないの。
ここからもまだまだスゴイの。
ニラ玉雑炊！
はああああ。
これがまたウマイ！
滋味溢れるとはまさにこれ。
優しくなめらかで、さらに力強い。
しっかりと塩味、でも角張ったところは皆無。
心の底からほんわかするのでした。
はああああ。
キーマカレー。
スパイシーだけど優しい。
ああ。
ウマイわ！
あまりにもウマイのでゆで卵もどけずに食べちゃったわ。
実はこの数日前にも味付け卵食べちゃったんですが。
あれ。
齢50にして好き嫌いがなくなっちゃったわ。
バンザーイ！
ジンギスカンバンザーイ！
ナガハマさん水谷さんまた飲んで食らいましょうー。
まえだやバンザーイ！
また伺って堪能しますー。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
ジンギスカン食堂 まえだや
東京都目黒区中目黒1-5-8
18:00～24:00L.O.
日曜祭日・第3月曜日休